21 novembre 2019

URV Activ@ - Diari digital de la Universitat Rovira i Virgili

Cerca avançada

El professor d’Enologia de la URV Fernando Zamora ha estat escollit president de la Comissió de Tecnologia de l’Organització Internacional de la Vinya i el Vi (OIV), un ens de referència mundial en l’assessorament de bones pràctiques en el món vitivinícola. Aquesta comissió vetlla per l’eficiència de les tècniques i tractaments que s’apliquen en el procés de producció del vi

La Unió Europea concedeix el projecte Transferencia de Tecnología y Mejora de la Competitividad del Sector Corchero del Espacio SUDOE (SUBERVIN) que comprèn les regions del sud de França, Espanya i Portugal. El projecte contempla accions per la millora de la gestió de la sureda, per millorar de la qualitat del tap de suro, per adequar els taps de suro a les necessitats específiques d’aportació d’oxigen dels vins i s’establirà un punt de trobada virtual d’oferta i demanda tecnològica entre grups d’R+D+i, empreses sureres i cellers. Aquest és el primer projecte internacional liderat per VITEC, el Parc Tecnològic del Vi, que va iniciar la seva activitat el 2009, i consolida un dels àmbits de treball, el d’Interacció suro-vi