Los organismos nos adaptamos a cambios en el ambiente, como cambios en las condiciones de luz (fotoperiodo) y temperatura que se dan a lo largo del a\u00f1o. Estos cambios marcan lo que denominamos ritmos estacionales, los cuales consisten en oscilaciones a lo largo del a\u00f1o observadas en diferentes procesos y\/o par\u00e1metros fisiol\u00f3gicos y metab\u00f3licos (como por ejemplo el sue\u00f1o, la regulaci\u00f3n del apetito, la temperatura corporal o la liberaci\u00f3n de algunas hormonas).<\/p>\n
Los resultados del estudio que ha hecho Ver\u00f3nica Arreaza-Gil, Cristina Torres i Anna Arola, investigadoras del Departamento de Bioqu\u00edmica i Biotecnolog\u00eda, publicados en la revista Food & Function, muestran por primera vez en un modelo animal de obesidad, que la composici\u00f3n de la microbiota intestinal var\u00eda seg\u00fan las condiciones de fotoperiodo, una de las caracter\u00edsticas clave de los ritmos estacionales. Esto tiene una gran importancia, ya que esta flora intestinal ha demostrado tener un papel fundamental para mantener el correcto funcionamiento de nuestro organismo, asoci\u00e1ndose su alteraci\u00f3n con diversas patolog\u00edas como el s\u00edndrome metab\u00f3lico o la obesidad.<\/p>\n
As\u00ed, la microbiota intestinal podr\u00eda variar su composici\u00f3n seg\u00fan la estaci\u00f3n del a\u00f1o, y estos cambios podr\u00edan determinar una mayor o menor susceptibilidad a desarrollar obesidad. En concreto, este estudio ha demostrado que las ratas estabuladas en condiciones de fotoperiodo largo (con m\u00e1s horas de luz y por tanto menos horas de actividad, ya que estos animales son nocturnos) mostraron una mayor alteraci\u00f3n de la microbiota intestinal que se correlacion\u00f3 con un mayor desarrollo de obesidad.<\/p>\n
Si extrapol\u00e1ramos esto a humanos, lo que se esperar\u00eda observar es que los cambios en la microbiota intestinal observados en el periodo del a\u00f1o donde tenemos m\u00e1s horas de oscuridad y por tanto una actividad menor en t\u00e9rminos generales (ya que nosotros somos diurnos a diferencia de los roedores), se asocien con un mayor riesgo de desarrollar patolog\u00edas metab\u00f3licas como la obesidad. Sin embargo, estudios en este sentido son necesarios para poder confirmar esta hip\u00f3tesis.<\/p>\n
El estudio tambi\u00e9n muestra que los efectos beneficiosos de los polifenoles (compuestos qu\u00edmicos presentes en frutas y verduras) para prevenir o paliar la obesidad, cambian seg\u00fan las condiciones de fotoperiodo, debido al menos en parte, a estos cambios observados en la composici\u00f3n de la microbiota intestinal. Estos resultados refuerzan la teor\u00eda de que estas bacterias intestinales juegan un papel muy importante en la mediaci\u00f3n de los efectos de estos compuestos bioactivos, lo cual se puede explicar por la intervenci\u00f3n de estas bacterias en el metabolismo de estos polifenoles.<\/p>\n
As\u00ed, los polifenoles que ingerimos con los alimentos, llegan la mayor parte al colon donde son metabolizados por la microbiota intestinal, dando lugar a diversos compuestos fen\u00f3licos los cuales pueden mostrar distintas propiedades anti-obesog\u00e9nicas. Por tanto, cambios o alteraciones en estas bacterias intestinales puede dar lugar a distintos compuestos fen\u00f3licos y por tanto a un cambio en la funcionalidad de los mismos, como hemos observado en otro estudio a\u00fan sin publicar.<\/p>\n
El estudio llevado a cabo en el grupo de Nutrigen\u00f3mica por la investigadora Ver\u00f3nica Arreaza Gil, bajo la supervisi\u00f3n de las investigadoras Anna Arola Arnal y Cristina Torres Fuentes, pone de manifiesto la gran importancia de la crononutrici\u00f3n, un campo novedoso y de continuo crecimiento, en el tratamiento o prevenci\u00f3n de enfermedades como la obesidad.<\/p>\n
Referencia bibliogr\u00e1fica<\/strong>: Arreaza-Gil V, Escobar-Mart\u00ednez I, Muguerza B, Aragon\u00e8s G, Su\u00e1rez M, Torres-Fuentes C, Arola-Arnal A. The effects of grape seed proanthocyanidins in cafeteria diet-induced obese Fischer 344 rats are influenced by faecal microbiota in a photoperiod dependent manner. Food Funct. 2022 Aug 15;13(16):8363-8374. doi: 10.1039\/d2fo01206e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un estudio demuestra que los efectos beneficiosos de los polifenoles en la obesidad pueden variar por los cambios estacionales de la microbiota intestinal<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":103029,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[102,3477,83,100,123],"tags":[4894],"class_list":["post-103030","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicacion-ciencia","category-bioquimica-biotecnologia-es","category-general-es","category-investigacion","category-notas-prensa","tag-grupo-investigacion-nutrigenomica"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103030","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=103030"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103030\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/103029"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=103030"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=103030"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=103030"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}