El Catedr\u00e1tico de la Universitat Rovira i Virgili Jordi Salas-Salvad\u00f3 ha recibido este jueves el XIX Premio Internacional Hip\u00f3crates de investigaci\u00f3n m\u00e9dica sobre nutrici\u00f3n humana, otorgado por la Real Academia de Medicina del Principado de Asturias, que puso en valor su trayectoria cient\u00edfica de excelencia en el campo de la nutrici\u00f3n que le ha llevado a ser \u00abun referente en el extenso campo y tambi\u00e9n en el estudio de los efectos para la salud de la dieta mediterr\u00e1nea\u00bb, seg\u00fan el acta del jurado. Durante el acto de entrega del galard\u00f3n, Salas-Salvad\u00f3 pronunci\u00f3 la conferencia titulada \u00abNutrientes, \u00bfalimentos o patrones diet\u00e9ticos?\u00bb.<\/p>\n
Jordi Salas-Salvad\u00f3 es director de la Unidad de Nutrici\u00f3n Humana de la URV, investigador del Instituto de Investigaci\u00f3n Sanitaria Pere Virgili e investigador principal del Centro de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica en Red (CIBER) de Fisiopatolog\u00eda de la Obesidad y Nutrici\u00f3n de la Instituto Carlos III. Tambi\u00e9n es miembro de la Red de Expertos de la Agencia de Salud P\u00fablica de la Generalitat de Catalu\u00f1a, director del Centro Catal\u00e1n de Nutrici\u00f3n del Institut d’Estudis Catalans, presidente del F\u00f3rum mundial para la investigaci\u00f3n y difusi\u00f3n de la nutrici\u00f3n y miembro del Consorcio internacional de calidad de carbohidratos y de la junta del Panel de expertos en diabetes y nutrici\u00f3n.<\/p>\n
Las l\u00edneas de investigaci\u00f3n de Salas-Salvad\u00f3 se centran en los ensayos cl\u00ednicos en humanos que eval\u00faan el efecto de las dietas y compuestos diet\u00e9ticos sobre la obesidad, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares. Desde 2005 es uno de los l\u00edderes del estudio PREDIMED, y actualmente es director y presidente del comit\u00e9 directivo del estudio PREDIMED-PLUS, un ensayo multic\u00e9ntrico, aleatorizado y de prevenci\u00f3n primaria en curso con 6.900 participantes con sobrepeso u obesidad con s\u00edndrome metab\u00f3lica.<\/p>\n
Su grupo tambi\u00e9n ha desarrollado trabajos en medicina de precisi\u00f3n utilizando diferentes metodolog\u00edas de la OMIC (metabol\u00f3mica y metagen\u00f3mica), que ahora se est\u00e1n implantando en estudios epidemiol\u00f3gicos y qu\u00edmicos. Ha publicado m\u00e1s de 750 art\u00edculos en revistas nacionales e internacionales y ha sido citado en m\u00e1s de 76.000 art\u00edculos cient\u00edficos.<\/p>\n
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La Real Academia de Medicina y Cirug\u00eda del Principado de Asturias le ha otorgado este reconocimiento con motivo de su trayectoria cient\u00edfica e investigadora de excelencia en el campo de la nutrici\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":116190,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4132,102,3477,254,83,123,120,3847],"tags":[4866],"class_list":["post-116193","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-frutos-secos","category-comunicacion-ciencia","category-bioquimica-biotecnologia-es","category-facultad-medicina","category-general-es","category-notas-prensa","category-salud","category-nutricion-humana","tag-reconocimientos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116193","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=116193"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116193\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/116190"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=116193"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=116193"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=116193"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}