{"id":129073,"date":"2024-10-09T09:34:48","date_gmt":"2024-10-09T07:34:48","guid":{"rendered":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/?p=129073"},"modified":"2025-02-10T10:22:50","modified_gmt":"2025-02-10T09:22:50","slug":"sensor-para-detectar-mastitis-vacuna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/sensor-para-detectar-mastitis-vacuna\/","title":{"rendered":"Desarrollan un sensor para detectar de manera precoz la mastitis bovina, que hace perder un 15% de la producci\u00f3n de leche"},"content":{"rendered":"

Investigadores del Departamento de Ingenier\u00eda Electr\u00f3nica, El\u00e9ctrica y Autom\u00e1tica de la URV han desarrollado un sensor que puede ayudar a detectar de manera precoz la mastitis vacuna, una enfermedad que supone la inflamaci\u00f3n de las gl\u00e1ndulas mamarias de las vacas y alrededor de un 15% de p\u00e9rdidas en la producci\u00f3n de leche en las granjas. El instrumento, barato y muy pr\u00e1ctico, mide la conductividad de la leche, la variable que los responsables de la investigaci\u00f3n relacionan con la mastitis y que les permite predecir la probabilidad que la vaca tenga la enfermedad y en qu\u00e9 estado.<\/p>\n

La g\u00e9nesis de la investigaci\u00f3n se encuentra en un proyecto europeo, en que participaban otros investigadores del mismo departamento, para desarrollar sensores en este caso qu\u00edmicos, es decir, usando sustancias que reaccionen con la bacteria de la mastitis. Esta investigaci\u00f3n, en cambio, se basa en estad\u00edstica e inteligencia artificial, y colaborar les sirvi\u00f3 para obtener muchas muestras de leche para afinar el algoritmo.<\/p>\n

\u201cNosotros lo hemos hecho de una manera mucho m\u00e1s b\u00e1sica, con la medida indirecta que es la conductividad de la leche, es decir, su capacidad de conducir la corriente el\u00e9ctrica. Mesur\u00e1ndola se puede extraer si la leche y, por lo tanto, la vaca est\u00e1 infectada, puesto que la conductividad cambia si hay mastitis, que gracias a este sistema se puede detectar muy pronto\u201d, explica David Girbau, uno de los responsables del estudio y miembro del grupo de investigaci\u00f3n Nephos (Sistemas Nanoelectr\u00f3nicos y Fot\u00f3nicos).<\/p>\n

El aparato que han desarrollado est\u00e1 formado por un peque\u00f1o vaso donde se vierte la muestra de leche, con dos electrodos y un sensor de temperatura, que va conectado con un aparato con un peque\u00f1o circuito que gestiona la informaci\u00f3n. Los datos resultantes se pueden leer en el tel\u00e9fono m\u00f3vil (descargando previamente una sencilla aplicaci\u00f3n) cuando este se acerca al aparato mediante la tecnolog\u00eda NFC (Near Field Communication), la misma que se utiliza en tarjetas de cr\u00e9dito o en tarjetas para abrir puertas y que ya est\u00e1 incorporada en la mayor\u00eda de m\u00f3viles. Los datos se pueden subir a la nube y as\u00ed el ganadero tiene un control peri\u00f3dico del estado de las vacas. \u201cEl aparato es de coste muy bajo, no llega ni a los 5 euros en conjunto. Adem\u00e1s, no lleva bater\u00eda, puesto que se alimenta de la misma energ\u00eda del m\u00f3vil cuando se lo acerca, haci\u00e9ndolo por lo tanto m\u00e1s ecol\u00f3gico y con poco mantenimiento y consiguiendo que funcione siempre\u201d, asegura otro de los responsables, Antonio L\u00e1zaro.<\/p>\n

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D’esquerra a dreta, David Girbau, Ramon Villarino i Antonio L\u00e1zaro, tres dels responsables del projecte.<\/figcaption><\/figure>\n

Dado que es de uso muy sencillo y pr\u00e1ctico, el granjero puede ir repitiendo a menudo la operaci\u00f3n, lo cual es clave para hacer un buen seguimiento de las vacas y, sobre todo, para hacer las detecciones de manera precoz, tal y como afirma L\u00e1zaro: \u201cSi la mastitis se detecta pronto, con descanso y peque\u00f1as curas se puede superar r\u00e1pidamente. En cambio, si la mastitis es m\u00e1s grave, hay que tener la vaca mucho de tiempo sin producir y darle antibi\u00f3ticos, con posibles problemas de rechazo y de aguas contaminadas por sus residuos.\u201d Seg\u00fan algunos estudios, las granjas pueden tener entre un 15% y un 20% de p\u00e9rdidas en la producci\u00f3n de leche a causa de las vacas con mastitis.<\/p>\n

Los resultados de la investigaci\u00f3n, que ya han sido publicados y en que tambi\u00e9n han participado entre otros Merc\u00e8 Pacios y Beatriz Prieto, actualmente en el Instituto Catal\u00e1n de Investigaci\u00f3n Qu\u00edmica (ICIQ), se engloba en el proyecto del Plan Estatal de Investigaci\u00f3n Cient\u00edfica y T\u00e9cnica y de Innovaci\u00f3n en que participa este equipo de investigaci\u00f3n, centrado en desarrollar diferentes tipos de sensores alrededor de la inteligencia artificial y el internet de las cosas. De momento, el aparato est\u00e1 desarrollado y testado. Ahora faltar\u00eda que alguna empresa, por ejemplo un fabricante de m\u00e1quinas de orde\u00f1ar que lo integrara a su sistema, apostara por \u00e9l para darle una dimensi\u00f3n industrial y comercial.<\/p>\n

Referencia: A. Lazaro; D. Girbau; R. Villarino; M. Pacios; B. Prieto, et alt., \u00abBattery-Less NFC Conductivity Sensor for Bovine Mastitis Detection in Farming 4.0,\u00bb in\u00a0IEEE Access<\/em>, vol. 12, pp. 45824-45838, 2024, doi: 10.1109\/ACCESS.2024.3381784.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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