{"id":132066,"date":"2025-01-17T08:22:40","date_gmt":"2025-01-17T07:22:40","guid":{"rendered":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/?p=132066"},"modified":"2025-01-17T08:22:40","modified_gmt":"2025-01-17T07:22:40","slug":"una-investigacion-confirma-la-relacion-entre-los-patrones-dieteticos-y-la-calidad-del-esperma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/una-investigacion-confirma-la-relacion-entre-los-patrones-dieteticos-y-la-calidad-del-esperma\/","title":{"rendered":"Una investigaci\u00f3n confirma la relaci\u00f3n entre los patrones diet\u00e9ticos y la calidad del esperma"},"content":{"rendered":"

La infertilidad afecta al 17,5% de las parejas en edad reproductiva en todo el mundo. Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud se trata de una enfermedad del sistema reproductivo que impide lograr un embarazo despu\u00e9s de 12 meses o m\u00e1s de relaciones sexuales regulares sin protecci\u00f3n. Adem\u00e1s, en los \u00faltimos 40 a\u00f1os, el recuento de espermatozoides en hombres, especialmente en los pa\u00edses industrializados, ha disminuido de forma alarmante. Ahora, un equipo investigador liderado por la Unidad de Nutrici\u00f3n Humana de la Universitat Rovira i Virgili (URV) que estudia la relaci\u00f3n entre la dieta y el esperma, ha publicado un estudio que se\u00f1ala la relaci\u00f3n existente entre los patrones diet\u00e9ticos y el semen. Los resultados de la investigaci\u00f3n los recoge la revista Andrology<\/em>.<\/p>\n

Estudios recientes apuntaban que el consumo de alimentos como pescado, frutos secos, frutas y verduras, as\u00ed como nutrientes como el omega 3, antioxidantes y vitaminas, son beneficiosos para la calidad esperm\u00e1tica. Por el contrario, alimentarse a base de carnes procesadas, bebidas azucaradas y alcohol se asocia con una menor calidad del semen. Sin embargo, estas relaciones son controvertidas y no est\u00e1n plenamente demostradas cient\u00edficamente.<\/p>\n

En este sentido, este estudio ha examinado patrones diet\u00e9ticos en su conjunto en lugar de alimentos o nutrientes aislados, con el objetivo de proporcionar una visi\u00f3n integral de c\u00f3mo la dieta puede estar relacionada con la calidad del semen. En la investigaci\u00f3n participaron 200 hombres j\u00f3venes y sanos en edad f\u00e9rtil que formaban parte del proyecto internacional Led-Fertyl, un estudio transversal dise\u00f1ado para evaluar los determinantes diet\u00e9ticos y del estilo de vida y su asociaci\u00f3n con par\u00e1metros clave de la calidad esperm\u00e1tica como concentraci\u00f3n, cantidad, movilidad, vitalidad y morfolog\u00eda de los espermatozoides, as\u00ed como otros par\u00e1metros relacionados.<\/p>\n

El an\u00e1lisis se centr\u00f3 en diferentes patrones diet\u00e9ticos saludables determinados a trav\u00e9s de diversas escalas, como la dieta mediterr\u00e1nea, el \u00edndice de dieta saludable basada en plantas, el enfoque Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) y la puntuaci\u00f3n de la dieta sostenible EAT-Lancet. Tambi\u00e9n se analiz\u00f3 el seguimiento de patrones diet\u00e9ticos no saludables, como el \u00edndice de dieta no saludable basada en plantas o la dieta occidental.<\/p>\n

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De izquierda a derecha, Jordi Salas-Salvad\u00f3, Albert Salas-Huetos, Estefania D\u00e1vila-C\u00f3rdova y Nancy Babio, que han participado en la investigaci\u00f3n.<\/figcaption><\/figure>\n

Los resultados mostraron que un mayor seguimiento a patrones saludables, ricos en frutas, verduras y grasas no saturadas, se asociaba con una mejor calidad en diferentes par\u00e1metros esperm\u00e1ticos. Por el contrario, las dietas a base de patrones no saludables, caracterizadas por un alto consumo de alimentos ultraprocesados, az\u00facares y grasas saturadas, se relacionaban con una menor calidad del semen.<\/p>\n

\u201cEste hallazgo representa un avance importante en la comprensi\u00f3n de la relaci\u00f3n entre la dieta y la calidad del semen y sugiere que mantener un patr\u00f3n diet\u00e9tico saludable puede ser clave para un estilo de vida que favorezca la salud reproductiva\u201d, afirma el equipo investigador, que considera que estos resultados \u201cpodr\u00edan tener implicaciones significativas en la elaboraci\u00f3n de nuevas estrategias de promoci\u00f3n y prevenci\u00f3n de la salud en este \u00e1mbito\u201d.<\/p>\n

La investigaci\u00f3n ha sido liderada por la investigadora predoctoral Estefan\u00eda D\u00e1vila-C\u00f3rdova, bajo la direcci\u00f3n de Nancy Babio, investigadora y profesora agregada en la Unidad de Nutrici\u00f3n Humana de la URV, y Albert Salas-Huetos, investigador y profesor lector de la URV, junto con Jordi Salas-Salvad\u00f3, director de la Unidad de Nutrici\u00f3n Humana de la universidad. Todo el equipo forma parte del Institut d\u2019Investigaci\u00f3 Sanit\u00e0ria Pere Virgili (IISPV) y del Centro de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica en Red de la Fisiopatolog\u00eda de la Obesidad y Nutrici\u00f3n (CIBERobn).<\/p>\n

Referencia bibliogr\u00e1fica: <\/strong>Estefan\u00eda Davila-Cordova, Albert Salas-Huetos, Cristina Valle-Hita, Mar\u00eda Fern\u00e1ndez de la Puente, Mar\u00eda \u00c1ngeles Mart\u00ednez, Antoni Palau-Galindo, Claudia Del Egido-Gonz\u00e1lez, Jos\u00e9 Mar\u00eda Manzanares-Errazu, Elena S\u00e1nchez-Resino, Jordi Salas-Salvad\u00f3, Nancy Babio.\u00a0 Healthy and unhealthy dietary patterns and sperm quality from the Led-Fertyl study. Andrology 2024. https:\/\/doi.org\/10.1111\/andr.13789<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Una alimentaci\u00f3n rica en frutas, verduras y grasas no saturadas muestra mejores par\u00e1metros esperm\u00e1ticos que las dietas basadas en alimentos ultraprocesados, az\u00facares y grasas saturadas<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":132064,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[102,3477,254,100,123,120,3847],"tags":[],"class_list":["post-132066","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicacion-ciencia","category-bioquimica-biotecnologia-es","category-facultad-medicina","category-investigacion","category-notas-prensa","category-salud","category-nutricion-humana"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132066","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=132066"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132066\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/132064"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=132066"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=132066"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=132066"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}