{"id":143319,"date":"2025-10-22T09:00:14","date_gmt":"2025-10-22T07:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/?p=143319"},"modified":"2025-10-20T16:13:03","modified_gmt":"2025-10-20T14:13:03","slug":"una-dieta-rica-en-antioxidantes-puede-prevenir-el-deterioro-neuromuscular","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/una-dieta-rica-en-antioxidantes-puede-prevenir-el-deterioro-neuromuscular\/","title":{"rendered":"Una dieta rica en antioxidantes puede prevenir el deterioro neuromuscular"},"content":{"rendered":"

El envejecimiento implica una p\u00e9rdida progresiva de fuerza y \u200b\u200bcoordinaci\u00f3n que hace que acciones cotidianas como andar o atarse los zapatos se puedan convertir en un reto a partir de cierta edad. Uno de los factores clave detr\u00e1s de este fen\u00f3meno es el deterioro de la uni\u00f3n -sinapsis- neuromuscular, las conexiones entre m\u00fasculos y neuronas que coordinan la funci\u00f3n motora. Con la edad, esa uni\u00f3n pierde estabilidad y la comunicaci\u00f3n bidireccional entre nervios y m\u00fasculos se ve parcialmente alterada, repercutiendo en la capacidad de movimiento.<\/p>\n

Ante la falta de comprensi\u00f3n de los mecanismos del deterioro de las uniones neuromusculares, el grupo de investigaci\u00f3n Unidad de Histolog\u00eda y Neurobiolog\u00eda (UHNeurob) de la Universitat Rovira i Virgili (URV), en colaboraci\u00f3n con el grupo MoBioFood, tambi\u00e9n de la Universidad, ha analizado de qu\u00e9 manera el envejecimiento afecta a las mol\u00e9culas implicadas en la neurotransmisi\u00f3n y c\u00f3mo prevenir el deterioro con una dieta rica en antioxidantes.<\/p>\n

Estudiando las uniones neuromusculares de ratas j\u00f3venes y envejecidas, el equipo investigador detect\u00f3 diferencias moleculares importantes: \u00abUna de las revelaciones m\u00e1s significativas ha sido la capacidad de las sinapsis neuromusculares para mantener el sistema eficiente a pesar del envejecimiento\u00bb, explica Mar\u00eda Angel Lanuza, investigadora del Departamento de Ciencias M\u00e9dicas B\u00e1sicas de la URV. Lo que hacen estas uniones es adaptarse a las disfunciones del envejecimiento modificando la presencia de componentes que inhiben o propician la transmisi\u00f3n de informaci\u00f3n.<\/p>\n

Sin embargo, el an\u00e1lisis ha revelado que existen mol\u00e9culas implicadas en la liberaci\u00f3n de estos componentes \u2014llamados neurotransmisores\u2014 que se ven afectadas por el envejecimiento y afectan a la transmisi\u00f3n de informaci\u00f3n entre neuronas y m\u00fasculos. \u00abEste deterioro puede comprometer la funcionalidad de la sinapsis; por tanto, las estrategias para mejorar su funcionamiento deber\u00edan focalizarse en la liberaci\u00f3n de los neurotransmisores\u00bb, revela Lanuza.<\/p>\n

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Parte del equipo investigador que ha participado en el estudio.<\/figcaption><\/figure>\n

En este sentido, investigaciones previas han revelado el estr\u00e9s oxidativo como uno de los principales responsables del deterioro asociado al envejecimiento. Este fen\u00f3meno tiene lugar cuando se acumulan radicales libres, unas mol\u00e9culas inestables, que da\u00f1an la estructura de las c\u00e9lulas comprometiendo su funcionamiento. Por fortuna, el problema tiene, hasta cierto punto, soluci\u00f3n: una dieta rica en antioxidantes.<\/p>\n

Para determinar su impacto en el organismo, el equipo investigador administr\u00f3 un extracto de semillas de uva con un alto contenido en antioxidantes en las ratas envejecidas. Los resultados fueron prometedores: el extracto ayud\u00f3 a mantener el equilibrio de la se\u00f1alizaci\u00f3n que dirige la liberaci\u00f3n de los neurotransmisores y mejorar el funcionamiento de las sinapsis.<\/p>\n

\u00abEstos resultados apoyan el consumo regular de alimentos ricos en antioxidantes como parte de una estrategia innovadora, basada en la dieta, para favorecer un envejecimiento saludable\u00bb, afirma Lanuza. Sin embargo, los autores destacan la necesidad de seguir investigando para comprender totalmente el fen\u00f3meno del envejecimiento neuromuscular, sus implicaciones y c\u00f3mo mitigar sus efectos, sobre todo en humanos.<\/p>\n

En este sentido, aprovechan para recordar que los beneficios de una buena alimentaci\u00f3n deben ir siempre acompa\u00f1ados de un estilo de vida activo, esencial para mantener la salud neuromuscular y general a lo largo de los a\u00f1os: \u201cLa dieta tiene un impacto profundo en el funcionamiento de nuestro organismo, a menudo tan relevante como el ejercicio que hacemos a lo largo del d\u00eda\u201d.<\/p>\n

Referencias: <\/strong>Balany\u00e0-Segura M, Polishchuk A, Just-Borr\u00e0s L, Cilleros-Ma\u00f1\u00e9 V, Silvera C, Jami-ElHirchi M, Pinent M, Ard\u00e9vol A, Tom\u00e0s M, Lanuza MA, Hurtado E, Tom\u00e0s J. Protective effects of grape seed procyanidin extract on neurotrophic and muscarinic signaling pathways in the aging neuromuscular junction. Food Funct. 2025; 16(9):3575-3590. doi: 10.1039\/d5fo00286a.<\/p>\n

Balany\u00e0-Segura, M.; Polishchuk, A.; Just-Borr\u00e0s, L.; Cilleros-Ma\u00f1\u00e9, V.; Silvera, C.; Ard\u00e9vol, A.; Tom\u00e0s, M.; Lanuza, M.A.; Hurtado, E.; Tom\u00e0s, J. Molecular Adaptations of BDNF\/NT-4 Neurotrophic and Muscarinic Pathways in Ageing Neuromuscular Synapses.\u00a0Int. J. Mol. Sci.<\/em>\u00a02024,\u00a025<\/em>, 8018. https:\/\/doi.org\/10.3390\/ijms25158018<\/a> .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Una investigaci\u00f3n de la URV estudia c\u00f3mo el envejecimiento afecta a los mecanismos de transmisi\u00f3n entre neuronas y m\u00fasculos, a la vez que pone a prueba el potencial de los antioxidantes en la prevenci\u00f3n de este deterioro<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":143317,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[102,3477,3479,254,100,123,120],"tags":[],"class_list":["post-143319","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicacion-ciencia","category-bioquimica-biotecnologia-es","category-ciencias-medicas-basicas","category-facultad-medicina","category-investigacion","category-notas-prensa","category-salud"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143319","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=143319"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143319\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/143317"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=143319"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=143319"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=143319"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}