{"id":146483,"date":"2025-12-17T10:21:12","date_gmt":"2025-12-17T09:21:12","guid":{"rendered":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/?p=146483"},"modified":"2025-12-17T10:21:12","modified_gmt":"2025-12-17T09:21:12","slug":"tres-nuevas-variedades-vina-palma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/tres-nuevas-variedades-vina-palma\/","title":{"rendered":"Identifican tres nuevas variedades de vi\u00f1a en la isla de La Palma"},"content":{"rendered":"<p>Las islas Canarias son conocidas en todo el mundo por su clima suave, sus parajes volc\u00e1nicos y la gran biodiversidad de sus ecosistemas. Lo que mucha gente no sabe es que tambi\u00e9n son un referente mundial en el mundo del vino. S\u00f3lo en la isla de La Palma hay siete variedades exclusivas de vi\u00f1a de las cuarenta que se pueden encontrar repartidas por el archipi\u00e9lago. Una de las razones de la riqueza vitivin\u00edcola de La Palma es su geograf\u00eda. Esta propicia la existencia de varios microclimas que permiten cultivar diferentes variedades y que, al mismo tiempo, afectan a las caracter\u00edsticas de la uva y del vino. El aislamiento de este ecosistema insular es otro factor que, con el paso del tiempo, ha contribuido a que en ning\u00fan lugar del mundo convivan tantas variedades diferentes.<\/p>\n<p>Entre esta riqueza trabaja un equipo investigador del Departamento de Bioqu\u00edmica y Biotecnolog\u00eda de la URV, liderado por Francesca Fort, que hace muchos a\u00f1os que estudia la identidad gen\u00e9tica de las vi\u00f1as canarias. Esta vez estudiaron 96 muestras de vi\u00f1a de La Palma para identificar nuevas mutaciones y potenciales variedades desconocidas. Todo empieza con un llamamiento del personal t\u00e9cnico agr\u00f3nomo de la isla, que pide a los agricultores y agricultoras que reporten cualquier vi\u00f1a de la que no sepan identificar la variedad. Despu\u00e9s de visitarla \u2014y s\u00f3lo si lo consideran oportuno\u2014 los t\u00e9cnicos toman muestras le\u00f1osas, las identifican y las env\u00edan a los laboratorios de la URV.<\/p>\n<h5>Del sarmiento al ADN<\/h5>\n<p>Una vez en el laboratorio, Fort y su equipo las preparan para extraerles el ADN. El primer paso es descartar la parte le\u00f1osa externa y la m\u00e9dula \u2014el algod\u00f3n interno\u2014 del sarmiento. Con lo que queda se hace un polvo, mediante un molino especial que enfr\u00eda la muestra hasta los -180 grados con nitr\u00f3geno l\u00edquido. \u00abHay que trabajar a bajas temperaturas para inhibir las enzimas que degradan el ADN\u00bb, detalla Qiying Lin-Yang investigadora en la URV.<\/p>\n<figure id=\"attachment_146474\" aria-labelledby=\"figcaption_attachment_146474\" class=\"wp-caption alignnone\" style=\"width: 1024px\"><a href=\"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_5525-1024x683.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-146474\" src=\"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_5525-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_5525-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_5525-300x200.jpg 300w, https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_5525-768x512.jpg 768w, https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_5525-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_5525.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption id=\"figcaption_attachment_146474\" class=\"wp-caption-text\">Muestra de polvo de sarmiento, preparada para ser almacenada en el congelador.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Este polvo se somete a un protocolo muy espec\u00edfico y complejo para extraer el ADN, que el equipo de Fort ha confeccionado durante muchos a\u00f1os de experiencia. Una vez extra\u00eddo este \u00e1cido nucleico, que contiene la informaci\u00f3n gen\u00e9tica que caracteriza a los individuos, hay que amplificar algunas regiones para poder analizarlas en un procedimiento que llaman \u00abreacci\u00f3n en cadena de la polimerasa\u00bb.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n llamada PCR, esta t\u00e9cnica crea millones de copias de regiones espec\u00edficas del ADN que el personal investigador puede analizar en el secuenciador, un aparato que les permite comparar la similitud gen\u00e9tica de las muestras: \u00abSi encontramos una muestra con diferencias gen\u00e9ticas superiores al 15% la consideramos una nueva variedad; si no llega, la catalogamos como mutaci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n<h5>Tres variedades desconocidas<\/h5>\n<p>Los resultados del an\u00e1lisis revelan que entre las 96 muestras que recibieron hab\u00eda 44 perfiles gen\u00e9ticos diferentes. Esto implica que 52 muestras, es decir el resto, eran redundantes. Entre estos 44 perfiles \u00fanicos, el equipo investigador ha podido identificar 31 variedades diferentes, de las cuales 28 les son conocidas: \u00abPodemos hacer este tipo de estudios gracias a que siempre hemos estudiado las mismas regiones del ADN. Esto hace que tengamos una de las bases de datos m\u00e1s completas del mundo en este \u00e1mbito\u00bb, explica Fort. As\u00ed pues, tres de las muestras analizadas correspond\u00edan a variedades que, aunque han sido cultivadas durante a\u00f1os, eran desconocidas para la Administraci\u00f3n y la comunidad cient\u00edfica. Las han bautizado como <em>Arom\u00e1tica Eufrosina<\/em>, <em>Cagarruta de Oveja<\/em> y <em>Vi\u00f1arda Rosada<\/em>.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, la investigaci\u00f3n tambi\u00e9n ha detectado 16 mutaciones de vi\u00f1a hasta ahora desconocidas: 14 a trav\u00e9s de diferencias en el ADN y dos por el color de la uva. Fort explica que, como no secuencian la totalidad del genoma de la planta, puede ser que no se detecten diferencias de ADN en los fragmentos que analizan, pero que las haya en otras partes de la doble cadena.<\/p>\n<figure id=\"attachment_146477\" aria-labelledby=\"figcaption_attachment_146477\" class=\"wp-caption alignnone\" style=\"width: 1024px\"><a href=\"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_5541-1024x683.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-146477\" src=\"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_5541-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_5541-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_5541-300x200.jpg 300w, https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_5541-768x512.jpg 768w, https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_5541-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_5541.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption id=\"figcaption_attachment_146477\" class=\"wp-caption-text\">Francesca Fort y Qiying Lin-Yang, investigadoras del Departament de Bioqu\u00edmica i Biotecnologia de la URV.<\/figcaption><\/figure>\n<h5>Las vi\u00f1as bajo el volc\u00e1n<\/h5>\n<p>La \u00faltima erupci\u00f3n volc\u00e1nica de La Palma comenz\u00f3 en el parque natural de Cumbre Vieja el 19 de septiembre de 2021. El episodio dur\u00f3 85 d\u00edas, durante los cuales el volc\u00e1n expuls\u00f3 cerca de 200 millones de metros c\u00fabicos de material, que afectaron a m\u00e1s de 1.200 hect\u00e1reas. Los campos dedicados al cultivo vitivin\u00edcola no fueron una excepci\u00f3n. Se calcula que, de las 480 hect\u00e1reas de vi\u00f1a de la isla, 40 quedaron totalmente sepultadas.<\/p>\n<p>De las 96 muestras que recibi\u00f3 el equipo de la URV, catorce proven\u00edan de ejemplares que quedaron enterrados por la lava o la ceniza de la erupci\u00f3n. Entre ellas, el equipo investigador registra cuatro mutaciones: tres se encuentran en otras islas del archipi\u00e9lago, pero hay una que era \u00fanica de la zona afectada. Aunque Fort revela que no ser\u00eda imposible reproducir la planta a partir de la muestra que guardan, tambi\u00e9n indica que la mutaci\u00f3n es muy similar a la variedad original y, por lo tanto, las plantas resultantes ser\u00edan casi id\u00e9nticas a las que ya existen.<\/p>\n<figure id=\"attachment_91695\" aria-labelledby=\"figcaption_attachment_91695\" class=\"wp-caption alignnone\" style=\"width: 1024px\"><a href=\"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/volcan-011-1024x768.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-91695\" src=\"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/volcan-011-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/volcan-011-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/volcan-011-300x225.jpg 300w, https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/volcan-011-768x576.jpg 768w, https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/volcan-011-800x600.jpg 800w, https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/volcan-011.jpg 1100w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption id=\"figcaption_attachment_91695\" class=\"wp-caption-text\">Bajo esta monta\u00f1a de ceniza del volc\u00e1n Cumbre Vieja hab\u00eda un vi\u00f1edo.<\/figcaption><\/figure>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6yQLzLW_nMY?si=mA1JNmxgyW3H0TUd\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un equipo investigador de la URV ha estudiado 96 muestras de vi\u00f1a de la isla y concluye que el episodio volc\u00e1nico de 2021 no provoc\u00f3 p\u00e9rdidas de biodiversidad vitivin\u00edcola significativas<\/p>\n","protected":false},"author":139,"featured_media":146473,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[117,102,3477,100,123],"tags":[],"class_list":["post-146483","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia-y-tecnologia","category-comunicacion-ciencia","category-bioquimica-biotecnologia-es","category-investigacion","category-notas-prensa"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146483","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/139"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=146483"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146483\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/146473"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=146483"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=146483"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=146483"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}