Los investigadores C\u00edntia Ferreira-P\u00eago, Jordi Salas-Salvad\u00f3 y Nancy Babio, autores del estudio.<\/figcaption><\/figure>\nEn este trabajo se analizaron los datos de 1.868 participantes de entre 55 y 80 a\u00f1os sin s\u00edndrome metab\u00f3lico al inicio del estudio, pero que presentaban un alto riesgo cardiovascular. Los resultados refuerzan la hip\u00f3tesis de que las bebidas azucaradas o edulcoradas y los zumos de fruta deben estar en la c\u00fapula de la pir\u00e1mide nutricional y de que, por tanto, se debe recomendar la reducci\u00f3n de su consumo, ya que beber m\u00e1s de cinco vasos a la semana se asocia con el desarrollo del s\u00edndrome metab\u00f3lico y de las alteraciones que lo acompa\u00f1an.<\/p>\n
S\u00edndrome metab\u00f3lico<\/h5>\n
El s\u00edndrome metab\u00f3lico se define como un conjunto de factores de riesgo: obesidad abdominal, hipertensi\u00f3n arterial, niveles bajos de colesterol HDL en sangre y niveles elevados de triglic\u00e9ridos y de glucosa. Se calcula que una cuarta parte de los adultos de pa\u00edses desarrollados presenta este trastorno. Las personas con s\u00edndrome metab\u00f3lico tienen dos veces m\u00e1s riesgo de morir por un ataque al coraz\u00f3n o una embolia cerebral que aquellas que no lo presentan.<\/p>\n
Las bebidas azucaradas tienen un bajo valor nutricional, ya que b\u00e1sicamente aportan grandes cantidades de az\u00facares u otros edulcorantes. Durante los \u00faltimos a\u00f1os, se ha relacionado el consumo excesivo de este tipo de bebidas con un mayor riesgo de padecer sobrepeso y obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares e, incluso, algunos tipos de c\u00e1ncer, entre otros. Sin embargo, a\u00fan no hab\u00eda suficiente evidencia cient\u00edfica que relacione el consumo frecuente de este tipo de bebidas con el riesgo de desarrollar un s\u00edndrome metab\u00f3lico. Por otra parte, pocos estudios han relacionado este s\u00edndrome con el consumo de bebidas light o diet, ya que las personas que normalmente ingieren estos productos suelen tener m\u00e1s cuidado de su alimentaci\u00f3n. En general, se suele pensar que los zumos de fruta son una opci\u00f3n m\u00e1s saludable, ya que contienen vitaminas y minerales; no obstante, hay pocos estudios que hayan analizado su efecto sobre el metabolismo.<\/p>\n
Los datos presentados en este estudio contribuyen a subrayar la importancia de seguir un patr\u00f3n de consumo de alimentos y de bebidas m\u00e1s cercanos a la dieta mediterr\u00e1nea para evitar la enfermedad. Mientras que beber una cantidad suficiente de agua y vino tinto con moderaci\u00f3n son h\u00e1bitos propios de muchos pa\u00edses mediterr\u00e1neos, las bebidas azucaradas o edulcoradas no lo son.<\/p>\n
El estudio PREDIMED lo han llevado a cabo diferentes equipos investigadores pertenecientes a diversas universidades y hospitales espa\u00f1oles y lo ha financiado mayoritariamente el Instituto de Salud Carlos III.<\/p>\n
Referencia bibliogr\u00e1fica:<\/strong><\/p>\nFerreira-P\u00eago C, Babio N, Bes-Rastrollo M, Corella D, Estruch R, Ros E, Fit\u00f3 M, Serra-Majem L, Ar\u00f3s F, Fiol M, Santos-Lozano JM, Mu\u00f1oz-Bravo C, Pint\u00f3 X, Ruiz-Canela M, Salas-Salvad\u00f3 J. Frequent consumption of sugar- and artificially sweetened beverages, and natural and bottled fruit juices is associated with an increased risk of metabolic syndrome in a mediterranean population at high cvd risk<\/a>. JN 2016 June 29<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Beber m\u00e1s de cinco vasos por semana de bebidas azucaradas o edulcoradas, incluidas las bebidas light y los zumos de fruta, aumenta la obesidad abdominal, la hipertensi\u00f3n arterial y los niveles de triglic\u00e9ridos en sangre, y reduce el colesterol bueno. Son las principales conclusiones de una investigaci\u00f3n realizada con 1.868 personas de entre 55 y 80 a\u00f1os con un alto riesgo cardiovascular. El trabajo forma parte del estudio PREDIMED (Prevenci\u00f3n con Dieta Mediterr\u00e1nea) y los resultados se han publicado en la revista Journal of Nutrition<\/em>.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":20171,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[101,102,254,83,100,120,3847],"tags":[2791,2559,954,2082,955],"class_list":["post-20179","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-centros-investigacion","category-comunicacion-ciencia","category-facultad-medicina","category-general-es","category-investigacion","category-salud","category-nutricion-humana","tag-ciberobn","tag-instituto-de-investigacion-sanitaria-pere-virgili-iispv","tag-jordi-salas-salvado-es","tag-nancy-babio","tag-predimed-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20179","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20179"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20179\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20179"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20179"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20179"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"Els](\"http:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/IMG_6382-baixa-002.jpg\")
<\/a>