{"id":30415,"date":"2017-05-29T11:12:35","date_gmt":"2017-05-29T09:12:35","guid":{"rendered":"http:\/\/diaridigital.urv.cat\/?p=30415\/"},"modified":"2017-05-29T11:12:35","modified_gmt":"2017-05-29T09:12:35","slug":"retratos-de-vino-entre-los-mejores-libros-de-enologia-del-mundo-en-los-gourmand-awards","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/retratos-de-vino-entre-los-mejores-libros-de-enologia-del-mundo-en-los-gourmand-awards\/","title":{"rendered":"\u201cRetratos de Vino\u201d entre los mejores libros de enolog\u00eda del mundo en los Gourmand Awards"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.retratsdevi.cat\/\">\u201cRetratos de Vino\u201d<\/a>, el ciclo de libros sobre en\u00f3logos de la Universitat Rovira i Virgili con fotograf\u00eda documental de Maoz Eliakim y escrito por la periodista Ruth Troyano, ha sido premiado con la tercera posici\u00f3n en la categor\u00eda de fotograf\u00eda de los <a href=\"http:\/\/www.cookbookfair.com\/\">Gourmand Awards<\/a>, un certamen internacional fundado el a\u00f1o 1995 por el franc\u00e9s Edouard Cointreau, que selecciona los mejores libros de gastronom\u00eda y vino del mundo.<\/p>\n<p>El trabajo fotogr\u00e1fico de \u201cRetratos de Vino\u201d es obra del fot\u00f3grafo israel\u00ed residente en Reus, Maoz Eliakim, profesor asociado de la URV, que ha retratado a la en\u00f3loga Anna Espelt y a los en\u00f3logos Francesc Ferr\u00e9 y Toni S\u00e0nchez Ortiz poniendo especial \u00e9nfasis en el humanismo y la naturaleza, en las personas y los paisajes que rodean a los elaboradores.<\/p>\n<p>Desde <a href=\"http:\/\/publicacions.urv.cat\/\">Publicacions URV<\/a> se valora muy positivamente que este primer ciclo de libros, promocionado por la universidad de Tarragona para poner en valor los profesionales dedicados a la enolog\u00eda formados en la URV, haya sido premiado por el jurado profesional en la final de los Gourmand Awards. Recordemos que los libros no solamente se han impreso y se pueden encontrar en librer\u00edas especializadas, sino que tambi\u00e9n est\u00e1n disponibles online en catal\u00e1n, espa\u00f1ol e ingl\u00e9s.<\/p>\n<h5>\u201cRetratos de vino\u201d se amplia con tres nuevos t\u00edtulos<\/h5>\n<p>En breve, Publicacions URV presentar\u00e1 los tres nuevos libros que ampliar\u00e1n a 6 el ciclo \u201cRetratos de Vino\u201d. Despu\u00e9s de fijarse en una primera ronda en la DOQ Priorat, la DO Tarragona, DO Empord\u00e0 y DO Terra Alta, los tres nuevos vol\u00famenes retratan una en\u00f3loga y dos en\u00f3logos que trabajan en la DO Conca de Barber\u00e0, DO Pened\u00e8s y DO Pla de Bages.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El certamen internacional que selecciona los mejores libros de gastronom\u00eda y vino del mundo reconoce el trabajo fotogr\u00e1fico de Maoz Eliakim de los libros sobre en\u00f3logos editatos por Publicacions URV<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":30409,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[247,123,99,121],"tags":[],"class_list":["post-30415","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-facultad-enologia","category-notas-prensa","category-publicaciones","category-sociedad-cultura"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30415","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30415"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30415\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30409"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30415"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30415"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30415"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}