{"id":60965,"date":"2019-05-16T09:00:12","date_gmt":"2019-05-16T07:00:12","guid":{"rendered":"http:\/\/diaridigital.urv.cat\/?p=60965"},"modified":"2019-05-16T09:10:39","modified_gmt":"2019-05-16T07:10:39","slug":"el-extracto-de-pepita-de-uva-protege-de-las-alteraciones-intestinales-leves","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/el-extracto-de-pepita-de-uva-protege-de-las-alteraciones-intestinales-leves\/","title":{"rendered":"El extracto de pepita de uva protege de las alteraciones intestinales leves"},"content":{"rendered":"

Las disfunciones intestinales son muy frecuentes en nuestra sociedad y est\u00e1n presentes en muchas patolog\u00edas, como la enfermedad de Crohn, la colitis ulcerosa o incluso la obesidad.<\/p>\n

Las proantocianidinas son polifenoles vegetales que se encuentran en numerosos alimentos de la dieta y podr\u00edan prevenir las disfunciones intestinales cuando a\u00fan son leves. Pero los trabajos que se han hecho hasta ahora con modelos de roedores son sobre patolog\u00edas graves y en estadios avanzados.<\/p>\n

Un equipo de investigadoras del grupo de investigaci\u00f3n Mobiofood, del Departamento de Bioqu\u00edmica y Biotecnolog\u00eda de la Universitat Rovira i Virgili, ha desarrollado un modelo en ratas con disfunci\u00f3n intestinal leve inducida por un componente bacteriano para comprobar c\u00f3mo act\u00faan los polifenoles ante las alteraciones de la funci\u00f3n intestinal en estadios iniciales.<\/p>\n

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Fotograf\u00eda del grupo de investigaci\u00f3n Mobiofood, de la URV.<\/figcaption><\/figure>\n

Lo consiguieron estudiando el papel preventivo de dos dosis de proantocianidinas procedentes de extracto de pepita de uva. Hicieron pruebas con varios grupos de ratas sanas y enfermas, es decir, con disfunci\u00f3n intestinal inducida, a las que administraron diferentes dosis de estos polifenoles. La investigaci\u00f3n ha demostrado que el modelo de inducci\u00f3n de enfermedad intestinal leve funciona. Los resultados establecen que el consumo de proantocianidinas, a trav\u00e9s de la dieta o administradas de forma farmacol\u00f3gica, prev\u00e9 la inflamaci\u00f3n y la permeabilidad intestinal en todo el tracto gastrointestinal y tambi\u00e9n el estr\u00e9s oxidativo en el colon.<\/p>\n

Los resultados de la investigaci\u00f3n concluyen que la administraci\u00f3n de estos polifenoles vegetales puede ser a la larga una alternativa nutricional y terap\u00e9utica para prevenir da\u00f1os intestinales asociados a la dieta desequilibrada o infecci\u00f3n intestinal, aunque ahora falta comprobar estos resultados en pr\u00f3ximos estudios hechos en personas.<\/p>\n

Referencia bibliogr\u00e1fica:<\/strong> Gil-Cardoso K, Comitato R, Gin\u00e9s I, Ard\u00e9vol A, Pinent M, Virgili F, Terra X, Blay M. Protective Effect of Proanthocyanidins in a Rat Model of Mild Intestinal Inflammation and Impaired Intestinal Permeability Induced by LPS<\/em>. Molecular Nutrition Food Research. 2019 Apr; 63 (8). DOI: 10.1002\/mnfr.201800720<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los polifenoles vegetales consumidos a trav\u00e9s de la dieta o en dosis farmacol\u00f3gicas han demostrado la capacidad preventiva en estas disfunciones<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":60960,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[101,117,102,3477,255,83,100,123,120],"tags":[],"class_list":["post-60965","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-centros-investigacion","category-ciencia-y-tecnologia","category-comunicacion-ciencia","category-bioquimica-biotecnologia-es","category-facultad-quimica","category-general-es","category-investigacion","category-notas-prensa","category-salud"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60965","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60965"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60965\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60960"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60965"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60965"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60965"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}