Seguir patrones alimentarios correctos como la dieta mediterr\u00e1nea se asocia a m\u00faltiples beneficios para la salud que repercuten en una menor mortalidad por todas las causas. As\u00ed se extrae de una revisi\u00f3n actualizada sobre adherencia a la dieta mediterr\u00e1nea que han hecho investigadores de la Unidad de Nutrici\u00f3n Humana de la Universitat Rovira i Virgili y del CIBEROBN. El equipo, liderado por el profesor Jordi Salas-Salvad\u00f3, ha demostrado que existe una asociaci\u00f3n inversa entre la adherencia a este patr\u00f3n de alimentaci\u00f3n y el riesgo de mortalidad, especialmente en las regiones del arco mediterr\u00e1neo. Los resultados se hacen p\u00fablicos hoy 28 de mayo, en el marco de la celebraci\u00f3n del D\u00eda Mundial de la Nutrici\u00f3n, que este a\u00f1o se centra en informar a los consumidores para que seleccionen los productos m\u00e1s saludables a su alimentaci\u00f3n diaria.<\/p>\n
En este trabajo se analizaron las evidencias de 29 estudios prospectivos y se ha elaborado un meta-an\u00e1lisis para demostrar las asociaciones lineales y potenciales entre la adherencia a la dieta mediterr\u00e1nea y el riesgo de mortalidad por diversas causas. \u00abEn total se han estudiado 1.676.901 personas y 221.603 casos de mortalidad por todas las causas en el an\u00e1lisis final. Y hemos demostrado que los individuos con una mayor adherencia a la dieta mediterr\u00e1nea tienen un 10% menos riesgo de mortalidad que aquellos con una baja adherencia \u00ab, explica la investigadora Nerea Becerra-Tom\u00e1s.<\/p>\n
En este sentido, la revisi\u00f3n muestra una asociaci\u00f3n inversa significativamente m\u00e1s fuerte en los participantes que viv\u00edan en la regi\u00f3n mediterr\u00e1nea en comparaci\u00f3n con otras \u00e1reas, concretamente en los estudios que utilizaron el baremo sobre la dieta mediterr\u00e1nea de Panagiotakos. \u00abConcluimos que el riesgo de mortalidad por todas las causas disminuy\u00f3 linealmente con el aumento de la adherencia a este patr\u00f3n de alimentaci\u00f3n\u00bb, indica Becerra-Tom\u00e1s.<\/p>\n
Referencia bibliogr\u00e1fica:<\/strong> Soltani S, Jayedi A, Shab-Bidar S, Becerra-Tom\u00e1s N, Salas-Salvad\u00f3 J. Adherence to the Mediterranean Diet in Relation to All-Cause Mortality: A Systematic Review and Dose-Response Meta-Analysis of Prospective Cohort Studies. Adv Nutr. 2019 May 21. pii: nmz041. doi: 10.1093\/advances\/nmz041<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Esta conclusi\u00f3n se extrae de una revisi\u00f3n que investigadores de la Unidad de Nutrici\u00f3n Humana de la URV han hecho de 29 estudios cient\u00edficos centrados en este patr\u00f3n de alimentaci\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":61447,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[102,3477,254,4243,100,123,120,3847],"tags":[1861,960],"class_list":["post-61450","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicacion-ciencia","category-bioquimica-biotecnologia-es","category-facultad-medicina","category-grupos","category-investigacion","category-notas-prensa","category-salud","category-nutricion-humana","tag-alimentacion","tag-dieta-mediterranea"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61450","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61450"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61450\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/61447"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61450"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61450"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61450"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}