{"id":62415,"date":"2019-06-13T18:26:52","date_gmt":"2019-06-13T16:26:52","guid":{"rendered":"http:\/\/diaridigital.urv.cat\/?p=62415"},"modified":"2019-06-17T12:30:16","modified_gmt":"2019-06-17T10:30:16","slug":"dos-competiciones-ponen-a-prueba-la-solidez-de-los-proyectos-de-los-estudiantes-de-ingenieria-quimica-e-ingenieria-de-bioprocesos-alimentarios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/dos-competiciones-ponen-a-prueba-la-solidez-de-los-proyectos-de-los-estudiantes-de-ingenieria-quimica-e-ingenieria-de-bioprocesos-alimentarios\/","title":{"rendered":"Dos competiciones ponen a prueba la solidez de los proyectos de los estudiantes de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica e Ingenier\u00eda de Bioprocesos Alimentarios"},"content":{"rendered":"<p>Los estudiantes de los grados de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica e Ingenier\u00eda de Bioprocesos Alimentarios han salido hoy de las aulas para mostrar los proyectos que han desarrollado como resultado de lo aprendido durante todo el curso y competir por la mejor posici\u00f3n. Por un lado, y por primera vez, los estudiantes de primero de Ingenier\u00eda de Bioprocesos Alimentarios, han creado un producto alimenticio para personas vegetarianas y han dise\u00f1ado el proceso industrial para la producci\u00f3n de uno de sus ingredientes. Por otro, los estudiantes de primero de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica han dise\u00f1ado y fabricado un m\u00f3vil que hab\u00eda que hacer funcionar con un reactivo e incorporar un sistema de frenado. Todo ello, con el liderazgo de estudiantes de cuarto curso, que les han guiado en el dise\u00f1o y ejecuci\u00f3n.<\/p>\n<p>El esfuerzo ten\u00eda premio: uno para los equipos que mejor lo hicieran en las dos competiciones finales (ChemEcar -de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica- y Food Challenge Design -de Ingenier\u00eda de Bioprocesos Alimentarios) y otro para los equipos con los mejores trabajos de curso, que otorga Dow Chemical.<\/p>\n<h5>Primera edici\u00f3n del Food Challenge Design<\/h5>\n<p>El concurso Food Challenge Design es la \u00faltima fase de la presentaci\u00f3n del anteproyecto integrador de todas las asignaturas de 1r curso que deben hacer los estudiantes de Ingenier\u00eda de Bioprocesos Alimentarios. Lo han defendido la ma\u00f1ana de este jueves y, a partir del mediod\u00eda, han ofrecido una explicaci\u00f3n y una cata al jurado, integrado por tres profesores de la propia ETSEQ y tres profesionales del sector: Jordi Jard\u00ed, director de la Escuela de Hosteleria de Cambrils; Marta Ros, del Bulli Lab, y Samer Guti\u00e9rrez, de Terra Nostra.<\/p>\n<figure id=\"attachment_62245\" aria-labelledby=\"figcaption_attachment_62245\" class=\"wp-caption alignnone\" style=\"width: 1024px\"><a href=\"http:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/cata.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-62247 size-large\" src=\"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/cata-1024x684.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"684\" srcset=\"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/cata-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/cata-300x200.jpg 300w, https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/cata-768x513.jpg 768w, https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/cata.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption id=\"figcaption_attachment_62245\" class=\"wp-caption-text\">Los miembros del jurado del Food Challenge Design durante la cata de un snack, la propuesta ganadora del concurso.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Los tres equipos participantes han dise\u00f1ado una barrita energ\u00e9tica, un snack y un bizcocho, respectivamente. Los tres deb\u00edan ser un alimento eco-innovador, apto para la alimentaci\u00f3n humana, comercializable, innovador, eco-sostenible, distinguible por sus cualidades sensoriales o nutricionales y conforme con la legislaci\u00f3n vigente. Adem\u00e1s del producto, tambi\u00e9n han dise\u00f1ado el envase y el proceso de producci\u00f3n de uno de los ingredientes.<\/p>\n<p>El tribunal fall\u00f3 a favor del grupo integrado por Pierina Aguad\u00e9, Mar\u00eda Concepci\u00f3n, Paula Pascual y Valentina Hern\u00e1ndez, con el liderazgo del estudiante de 4\u00ba Adrian Rold\u00e1n. Su snack destac\u00f3 por la innovaci\u00f3n que planteaban. Cada uno de los ingredientes (pan, frutos secos, mermelada y queso) aporta un tipo de nutriente necesario para las personas que no comen carne. Pierina Aguad\u00e9 explica que la pr\u00e1ctica les ha sido de utilidad \u00abpara aprender lo que tendremos que hacer en el futuro al mundo laboral\u00bb.<\/p>\n<h5>ChemEcar, una competici\u00f3n que se consolida<\/h5>\n<p>Con la misma filosof\u00eda, testear el resultado de lo que han creado los estudiantes, este mediod\u00eda tambi\u00e9n ha tenido lugar la competici\u00f3n ChemEcar. Ha sido el colof\u00f3n de la muestra de anteproyectos primer cuarto del grado de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica, en la que hab\u00eda que dise\u00f1ar un veh\u00edculo que se moviera con la reacci\u00f3n qu\u00edmica de un producto dentro o fuera del coche y que, adem\u00e1s, incorporara un sistema de frenado. As\u00ed como tambi\u00e9n, como parte del anteproyecto integrador, hab\u00eda que dise\u00f1ar la planta de producci\u00f3n del reactivo.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/ChemEcar_002.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-62244\" src=\"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/ChemEcar_002-1024x622.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"622\" srcset=\"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/ChemEcar_002-1024x622.jpg 1024w, https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/ChemEcar_002-300x182.jpg 300w, https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/ChemEcar_002-768x467.jpg 768w, https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/ChemEcar_002.jpg 1173w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>El ganador del concurso, en el que han participado 10 equipos, ha sido el proyecto Code Purple, con Rola El Bijou, Javier Brull, Hamza Ameer, Bibiana Flores, Elssy Mar\u00eda Cruz, Viviana Cuevas, Ilham Adioui Outsellamt, Alba Haro e Inass Ait Abdeslam. Han sido los que m\u00e1s se han aproximado a la meta, que estaba a 15 metros de distancia del punto de salida, y s\u00f3lo les ha faltado 6 cent\u00edmetros para hacer una actuaci\u00f3n perfecta.<\/p>\n<p>El coche que han dise\u00f1ado se mueve con una pila de aire y aluminio, en la que el ox\u00edgeno, absorbido por el carb\u00f3n, se reduce, y el aluminio se oxida por s\u00ed mismo. Para frenarlo en el punto que quer\u00edan han utilizado un fotosensor conectado a una placa Arduino, que, al detectar el cambio de color de la cinta de meta, hac\u00eda parar el motor con la reacci\u00f3n del reloj de yodo. Para ello han calculado el tiempo que el veh\u00edculo tardaba en recorrer los 15 metros entre la salida y la meta y han puesto la concentraci\u00f3n adecuada de yodo.<\/p>\n<figure id=\"attachment_62279\" aria-labelledby=\"figcaption_attachment_62279\" class=\"wp-caption alignnone\" style=\"width: 1024px\"><a href=\"http:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190613_161904.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-62281\" src=\"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190613_161904-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190613_161904-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190613_161904-300x225.jpg 300w, https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190613_161904-768x576.jpg 768w, https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190613_161904-800x600.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption id=\"figcaption_attachment_62279\" class=\"wp-caption-text\">Ganadores del Premio Dow 2019 al mejor equipo en pista del concurso ChemEcar, con el directivo de la empresa, Jos\u00e9 Manuel Muro.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Ricard Garcia, profesor organizador de la competici\u00f3n, explica que el objetivo del d\u00eda de hoy era \u00abdemostrar que el equipo es s\u00f3lido con el dominio y control de la reacci\u00f3n qu\u00edmica y del reactor en una situaci\u00f3n de presi\u00f3n\u00bb.<\/p>\n<p>Esta es la tercera edici\u00f3n del ChemEcar, cuyo premio tambi\u00e9n promueve Dow Chemical.<\/p>\n<h5>Premios Dow a los mejores anteproyectos y a la mejor escuder\u00eda<\/h5>\n<p>La regularidad y el trabajo bien hecho durante el curso tambi\u00e9n tiene premio para los estudiantes, que no ten\u00edan que jugarse todo a una sola carta con las competiciones ChemEcar y Food Challenge Design. Los premios Dow 2019 son para los anteproyectos integradores 1\u00ba-4\u00ba curso de los grados del ETSEQ que han demostrado un mejor rendimiento y resultados en los trabajos que han entregado durante todo el curso, m\u00e1s all\u00e1 de la clasificaci\u00f3n en la competici\u00f3n.<\/p>\n<p>El ganador del Premio Dow 2019 del mejor equipo global del grado de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica es el integrado por Sarai Bes (l\u00edder, estudiante de 4\u00ba), Adrian Gomez, Victor Espadas, Eduard de las Heras, Joel Dom\u00e8nech, Enrique Fuguet, Alexia Duran y Elena L\u00e1zaro.<\/p>\n<figure id=\"attachment_62283\" aria-labelledby=\"figcaption_attachment_62283\" class=\"wp-caption alignnone\" style=\"width: 1024px\"><a href=\"http:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/equip-guanyador-premi-dow-19.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-62285 size-large\" src=\"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/equip-guanyador-premi-dow-19-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"561\" \/><\/a><figcaption id=\"figcaption_attachment_62283\" class=\"wp-caption-text\">Mejor equipo global de primero del grado de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica, con el Premio Dow 2019.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Tambi\u00e9n se ha entregado el premio a la mejor escuder\u00eda, cada una de las cuales est\u00e1 formada por dos equipos que utilizan el mismo reactivo y que, en suma, han obtenido la mejor clasificaci\u00f3n en el concurso ChemEcar. En esta edici\u00f3n la mejor escuder\u00eda ha sido la que conforman los siguientes integrantes: Sergi Utg\u00e9s (l\u00edder), Maria Paloma Ballar\u00edn, Carla Altadill, Oriol Lladonosa, Andrea Garc\u00eda, Pau Arag\u00f3n, Aitana Gen\u00e8, Rub\u00e9n P\u00e9rez, Crist\u00f3bal Mestre, Enric Unda, Gen\u00eds Mestres, Carlos Moreno, J\u00falia Ulldemolins, Laia Miquel y Marc Many\u00e9.<\/p>\n<figure id=\"attachment_62286\" aria-labelledby=\"figcaption_attachment_62286\" class=\"wp-caption alignnone\" style=\"width: 1024px\"><a href=\"http:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190613_162201.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-62288\" src=\"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190613_162201-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190613_162201-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190613_162201-300x225.jpg 300w, https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190613_162201-768x576.jpg 768w, https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190613_162201-800x600.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption id=\"figcaption_attachment_62286\" class=\"wp-caption-text\">Mejor escuder\u00eda del anteproyecto integrado de 1\u00ba del grado de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica.<\/figcaption><\/figure>\n<p>El equipo ganador del premio del grado de Ingenier\u00eda de Bioprocesos Alimentarios es el integrado por Noah D\u00edaz, Ruth Poyo, Ana S\u00e1nchez, Elisenda Gin\u00e9s, Alejandro Sala, Maria Santos y Rub\u00e9n Casino, con el liderazgo del estudiante de 4\u00ba Clara Weber. Ellos han dise\u00f1ado barritas energ\u00e9ticas sin az\u00facares y grasas, con tres sabores diferentes: d\u00e1tiles y nueces, avena y albaricoque, y pl\u00e1tano, trigo sarraceno y chocolate. La base est\u00e1 hecha con aceite de coco, ch\u00eda, canela, jengibre, miel, maca y vitamina C. Tambi\u00e9n han dise\u00f1ado la planta de producci\u00f3n de vitamina C y han creado un envase con material biodegradable.<\/p>\n<figure id=\"attachment_62259\" aria-labelledby=\"figcaption_attachment_62259\" class=\"wp-caption alignnone\" style=\"width: 1024px\"><a href=\"http:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/cata-lampers.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-62261\" src=\"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/cata-lampers-1024x684.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"684\" srcset=\"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/cata-lampers-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/cata-lampers-300x200.jpg 300w, https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/cata-lampers-768x513.jpg 768w, https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/cata-lampers.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption id=\"figcaption_attachment_62259\" class=\"wp-caption-text\">Equipo ganador del premio al mejor anteproyecto integrado 1\u00ba-4\u00ba del grado de Ingenier\u00eda de Biopocessos Alimentarios.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Adem\u00e1s de estas competiciones, el ETSEQ tambi\u00e9n ha organizado esta semana el concurso de m\u00f3viles autopropulsados para los estudiantes del grado de Ingenier\u00eda Mec\u00e1nica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por primera vez, un jurado profesional eval\u00faa los productos alimenticios presentados. En la misma jornada, se consolida el concurso de veh\u00edculos propulsados por reactivos qu\u00edmicos<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":62258,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3736,117,3467,245,87,83,3987,123],"tags":[],"class_list":["post-62415","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sescelades-es","category-ciencia-y-tecnologia","category-ingenieria-quimica","category-escuela-ingenieria-quimica","category-estudiantes","category-general-es","category-grados","category-notas-prensa"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62415","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62415"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62415\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/62258"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62415"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62415"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62415"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}