{"id":64685,"date":"2019-04-11T13:16:42","date_gmt":"2019-04-11T11:16:42","guid":{"rendered":"http:\/\/diaridigital.urv.cat\/?p=64685"},"modified":"2019-10-02T13:27:33","modified_gmt":"2019-10-02T11:27:33","slug":"investigadores-de-la-urv-explican-el-movimiento-cooperativo-desde-una-perspectiva-historica-y-arquitectonica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/investigadores-de-la-urv-explican-el-movimiento-cooperativo-desde-una-perspectiva-historica-y-arquitectonica\/","title":{"rendered":"Investigadores de la URV explican el movimiento cooperativo desde una perspectiva hist\u00f3rica y arquitect\u00f3nica"},"content":{"rendered":"

C\u00f3mo se inici\u00f3 el movimiento cooperativo en Catalu\u00f1a, c\u00f3mo funcionaba y se organizaba y qu\u00e9 impuls\u00f3 la construcci\u00f3n de las bodegas vinculadas a este movimiento fueron algunos de los aspectos que el investigador del Departamento de Historia e Historia del Arte, Agust\u00ed Costa, explic\u00f3 en la tercera sesi\u00f3n del ciclo \u00abLa ciencia del vino\u00bb. La sesi\u00f3n tambi\u00e9n cont\u00f3 con la participaci\u00f3n del investigador de la Escuela T\u00e9cnica Superior de Ingenier\u00eda, Agust\u00ed Costa, quien explic\u00f3 los elementos que permiten identificar las formas arquitect\u00f3nicas que se pueden ver en numerosas bodegas cooperativas que hay, tomando referencia las obras del arquitecto C\u00e8sar Martinell en la Terra Alta. La sesi\u00f3n se realiz\u00f3 ayer mi\u00e9rcoles en el Espai Turisme de Tarragona y tambi\u00e9n cont\u00f3 con la cata de dos vinos de la DO Tarragona<\/a>, que colabora con el ciclo, comentados por la en\u00f3loga de la URV, Montse Canals.<\/p>\n

Unas 50 personas participaron en la tercera sesi\u00f3n de esta propuesta de divulgaci\u00f3n cient\u00edfica, que tiene por objetivo acercar el conocimiento cient\u00edfico a la sociedad de la mano de investigadores que realizan investigaci\u00f3n en la Universidad en \u00e1mbitos muy diversos, y con el vino como elemento com\u00fan.<\/p>\n

\"L'investigador<\/a>
El investigador Antoni Gavald\u00e0 durante su charla.<\/figcaption><\/figure>\n

Una mirada multidisciplinar<\/strong><\/p>\n

Este nuevo ciclo quiere mostrar que detr\u00e1s de cada trago de vino se esconde no s\u00f3lo mucha investigaci\u00f3n hist\u00f3rica, sino tambi\u00e9n otras disciplinas cient\u00edficas que lo convierten en un producto vivo, \u00fanico y en constante evoluci\u00f3n. Y se hace acercando el conocimiento de investigadores, investigadoras y docentes de la Universitat Rovira y Virgili al p\u00fablico general.<\/p>\n

Por este motivo, los temas elegidos son de \u00e1mbitos diversos. Desde qu\u00e9 papel ten\u00eda el vino en la antig\u00fcedad, la relaci\u00f3n entre el vino y la salud, las catedrales del vino, maridajes, la enocomunicaci\u00f3n, de todo el proceso que se sigue desde que se cultiva la vi\u00f1a hasta que se produce el vino en la bodega, de las t\u00e9cnicas de marketing centradas en el vino, de las sensaciones que produce su consumo y finalmente de la herencia que hemos heredado de griegos y romanos respecto a este producto.<\/p>\n

Las sesiones se realizan el segundo mi\u00e9rcoles de cada mes -excepto los meses de agosto y septiembre- y la iniciativa ha tenido tan buena acogida entre el p\u00fablico que ya se han agotado las plazas para todas las sesiones, aunque existe la posibilidad de apuntarse a las lista de espera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En la tercera sesi\u00f3n del ciclo \u00abLa ciencia del vino\u00bb han participado Antoni Gavald\u00e0, del Departamento de Historia e Historia del Arte, y Agust\u00ed Costa, de la Escuela T\u00e9cnica Superior de Arquitectura<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":59697,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[83,123],"tags":[],"class_list":["post-64685","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general-es","category-notas-prensa"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64685","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64685"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64685\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/59697"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64685"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64685"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64685"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}