{"id":64979,"date":"2019-07-29T08:30:48","date_gmt":"2019-07-29T06:30:48","guid":{"rendered":"http:\/\/diaridigital.urv.cat\/?p=64979"},"modified":"2019-08-02T14:34:44","modified_gmt":"2019-08-02T12:34:44","slug":"estudiantes-de-la-urv-se-forman-en-viticultura-ecologica-en-alemania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/estudiantes-de-la-urv-se-forman-en-viticultura-ecologica-en-alemania\/","title":{"rendered":"Estudiantes de Enolog\u00eda se forman en viticultura ecol\u00f3gica en Alemania"},"content":{"rendered":"

Estudiantes y profesores de cinco universidades europeas, entre ellas la URV, han participado en la Escuela de Verano de Viticultura y Enolog\u00eda Org\u00e1nica que se hace en Geisenheim, Alemania, del 15 al 27 de julio. En 2020, la Facultad de Enolog\u00eda acoger\u00e1 esta escuela en su segunda edici\u00f3n.<\/p>\n

La celebraci\u00f3n de las tres ediciones de esta actividad formativa y de tres simposios forman parte de las acciones del proyecto financiado por el programa Erasmus + OENOBIO<\/a>, de movilidad de estudiantes y profesorado. La primera cita ha sido en Alemania, donde 30 estudiantes de grado, m\u00e1ster y doctorado, y 12 profesores se han reunido para explorar las posibilidades de lo que se considera un \u00e1rea estrat\u00e9gica en crecimiento en el sector del vino: la viticultura ecol\u00f3gica.<\/p>\n

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Proyecto europeo para mejorar el desarrollo profesional y la empleabilidad de los en\u00f3logos<\/h5>\n

Para estos estudiantes la escuela de verano es una oportunidad tanto para adquirir nuevos conocimientos como para compartir los propios con otros estudiantes y profesores de distintas universidades europeas: la Universidad de Burdeos (Francia) -coordinadora del proyecto-, la Universidad de Tur\u00edn (Italia), la Universidad de Ciencias Agron\u00f3micas y Medicina Veterinaria de Bucarest (Ruman\u00eda), adem\u00e1s de la URV y la Universidad Escuela de Geisenheim (Alemania).<\/p>\n

Las cinco instituciones de educaci\u00f3n, junto con el sindicato En\u00f3logos Bio de Nueva Aquitania (Francia) y la organizaci\u00f3n de productores Ecovin (Alemania), integran el consorcio del proyecto OENBIO, que incide en el curr\u00edculo universitario para que estudiantes, futuros investigadores y productores mejoren sus habilidades y competencias en el \u00e1mbito de la viticultura ecol\u00f3gica para mejorar la empleabilidad y el desarrollo de los en\u00f3logos.<\/p>\n

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Una de las visitas de los estudiantes participantes en el OENBIO en la zona de Geisenheim.<\/figcaption><\/figure>\n

Por parte de la URV, se desplazaron seis estudiantes del grado de Enolog\u00eda y de la especialidad Investigaci\u00f3n Enol\u00f3gica del M\u00e1ster en Bebidas Fermentadas para conocer mejor los procesos de producci\u00f3n de los vinos ecol\u00f3gicos: Alexandre Bru, Isabel Garcia, Otger Costa, Natalie Perez, J\u00falia Mart\u00ed y Candela Ruiz.\u00a0Tambi\u00e9n han participado en la escuela de verano los profesores Paco L\u00f3pez y Jaume Gramona.<\/p>\n

Llegaron con la base de lo que trabajaron en clase, y en Geisenheim han aprendido la importancia de la viticultura ecol\u00f3gica para \u00abel equilibrio de la vi\u00f1a y la naturaleza\u00bb, explica Alexandre Bru. De hecho, lo hacen con un enfoque pr\u00e1ctico: \u00abEstamos en el campo la mitad de las horas; en 30 hect\u00e1reas de la universidad con muchos tipos de vi\u00f1a y varios sistemas de conducci\u00f3n, poda y viticultura, donde hacen sus estudios\u00bb. El intercambio de conocimientos les permitir\u00e1 \u00abenfocar los conceptos y los problemas de una forma diferente\u00bb, a\u00f1ade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La escuela de verano, en la que participan universitarios de cinco pa\u00edses, tendr\u00e1 lugar en la URV en 2020 a trav\u00e9s de un proyecto europeo de movilidad<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":64930,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[117,118,87,247,83,3987,3990,123],"tags":[],"class_list":["post-64979","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia-y-tecnologia","category-economia-empresa-es","category-estudiantes","category-facultad-enologia","category-general-es","category-grados","category-masteres","category-notas-prensa"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64979","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64979"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64979\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64930"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64979"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64979"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64979"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}