{"id":76759,"date":"2020-09-08T09:00:01","date_gmt":"2020-09-08T07:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/?p=76759"},"modified":"2020-09-09T13:40:26","modified_gmt":"2020-09-09T11:40:26","slug":"la-dieta-mediterranea-retrasa-el-envejecimiento-de-las-celulas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/la-dieta-mediterranea-retrasa-el-envejecimiento-de-las-celulas\/","title":{"rendered":"La dieta mediterr\u00e1nea retrasa el envejecimiento de las c\u00e9lulas"},"content":{"rendered":"

La velocidad de acortamiento de unas secuencias de ADN denominadas tel\u00f3meros est\u00e1 relacionada con la esperanza de vida. Cuanto m\u00e1s r\u00e1pido se acortan, m\u00e1s enfermamos y menos tiempo vivimos. Por eso, una forma de prevenir las enfermedades es previniendo el acortamiento de los tel\u00f3meros. El material gen\u00e9tico se organiza en cromosomas dentro el n\u00facleo de nuestras c\u00e9lulas. Los tel\u00f3meros son las estructuras situadas en los extremos de los cromosomas y protegen nuestro material gen\u00e9tico. Sin tel\u00f3meros las c\u00e9lulas no vivir\u00edan, as\u00ed que se podr\u00edan considerar como el reloj biol\u00f3gico de la vida celular, ya que su longitud disminuye a medida que envejecemos de forma natural. Cuanto m\u00e1s cortos son los tel\u00f3meros, m\u00e1s enfermedades se producen y aumenta el riesgo de mortalidad.<\/p>\n

Ahora, un grupo investigador de la Unidad de Nutrici\u00f3n Humana de la Universitat Rovira i Virgili ha realizado una revisi\u00f3n de estudios cient\u00edficos previos con la colaboraci\u00f3n de datos de investigadores de diferentes pa\u00edses que concluye que las personas que se adhieren a una dieta mediterr\u00e1nea tienen los tel\u00f3meros m\u00e1s largos en comparaci\u00f3n a las que se adhieren menos. Estos resultados demuestran que la velocidad de acortamiento de los tel\u00f3meros se puede reducir siguiendo este patr\u00f3n diet\u00e9tico.<\/p>\n

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De izquierda a derecha, Jordi Salas-Salvad\u00f3, Nerea Becerra-Tom\u00e0s, Pablo Hern\u00e1ndez-Alonso y S\u00edlvia Canudas Puig.<\/figcaption><\/figure>\n

Los resultados de este estudio, publicados en la revista cient\u00edfica Advances in Nutrition han obtenido Despu\u00e9s de analizar todas las investigaciones epidemiol\u00f3gicas y los ensayos cl\u00ednicos en humanos presentes en la literatura cient\u00edfica hasta el diciembre de 2018, valorando la relaci\u00f3n entre el adherencia a una dieta mediterr\u00e1nea y el acortamiento de los tel\u00f3meros. Este Trabajo ha sido liderado por los investigadores Silvia Canudas (Universitat Rovira i Virgili), Nerea Becerra-Tom\u00e1s (Universitat de Valencia) y Pablo Hern\u00e1ndez-Alonso (Instituto de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica de M\u00e1laga), todos ellos integrantes del equipo liderado por el investigador Jordi Salas-Salvad\u00f3, del Departamento de Bioqu\u00edmica y Biotecnolog\u00eda de la Universitat Rovira y Virgili, e investigador principal del CIBERobn y del Instituto de Investigaci\u00f3n Sanitaria Pere Virgili, de los que tambi\u00e9n forman parte los otros investigadores.<\/p>\n

La dieta mediterr\u00e1nea se ha relacionado sistem\u00e1ticamente con una serie de beneficios para la salud, incluyendo la disminuci\u00f3n del riesgo de enfermedades cardiovasculares y c\u00e1ncer. De hecho, es considerada una de las dietas de las que m\u00e1s evidencia tenemos para la prevenci\u00f3n de enfermedades cardiovasculares y favoreciendo un envejecimiento saludable, en parte debido a sus reconocidas propiedades antiinflamatorias y antioxidantes altamente demostradas, las que pueden impactar en la longitud de los tel\u00f3meros .<\/p>\n

El trabajo incluye 8 estudios observacionales, y comprende 13.733 participantes de 5 pa\u00edses diferentes seleccionados a partir de una b\u00fasqueda bibliogr\u00e1fica para poder identificar la asociaci\u00f3n entre la adherencia a un patr\u00f3n de dieta mediterr\u00e1nea con el acortamiento de los tel\u00f3meros.\n\u00abUn punto de original y de calidad del estudio es la participaci\u00f3n de los investigadores principales de los art\u00edculos revisados, proporcionando datos in\u00e9ditos para poder reunir los resultados del estudio\u00bb, explica Jordi Salas-Salvad\u00f3. Este trabajo supone el an\u00e1lisis m\u00e1s amplio realizado hasta ahora que muestra una asociaci\u00f3n beneficiosa de la dieta mediterr\u00e1nea y el acortamiento de los tel\u00f3meros.<\/p>\n

Referencia bibliogr\u00e1fica:<\/strong> Silvia Canudas, Nerea Becerra-Tomas, Pablo Hern\u00e1ndez-Alonso, Serena Gali\u00e9, Cindy Leung, Marta Crous-Bou, Immaculata De Vivo, Yawen Gao, Yian Gu, Jelena Meinil\u00e4, Catherine Milte, Sonia Garc\u00eda-Calz\u00f3n, Amelia Marti, Virginia Boccardi, Melissa Ventura-Marra and Jordi Salas-Salvad\u00f3. Mediterranean diet and telomere length: a systematic review and meta-analysis. Advances in Nutrition 2020 Jul 30;nmaa079. Doi:\u00a010.1093\/advances\/nmaa079.\u00a0<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Las personas que siguen este patr\u00f3n de alimentaci\u00f3n tienen un acortamiento m\u00e1s lento de unas secuencias de ADN llamadas tel\u00f3meros<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":76754,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[102,3477,254,100,123,120,3847],"tags":[],"class_list":["post-76759","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicacion-ciencia","category-bioquimica-biotecnologia-es","category-facultad-medicina","category-investigacion","category-notas-prensa","category-salud","category-nutricion-humana"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76759","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76759"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76759\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/76754"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76759"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76759"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76759"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}