{"id":79773,"date":"2020-12-01T09:20:31","date_gmt":"2020-12-01T08:20:31","guid":{"rendered":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/?p=79773"},"modified":"2021-01-13T12:11:39","modified_gmt":"2021-01-13T11:11:39","slug":"la-urv-reconoce-al-mercat-como-nueva-start-up-de-la-universidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/la-urv-reconoce-al-mercat-como-nueva-start-up-de-la-universidad\/","title":{"rendered":"La URV reconoce Al Mercat como nueva \u00abstart-up\u00bb de la universidad"},"content":{"rendered":"

Josep Maria Vallv\u00e9, Carles Vallv\u00e9 y \u00c1lvaro D\u00edez son los art\u00edfices de la iniciativa Al Mercat, una empresa emergente (start-up) reconocida ahora por la Universitat Rovira i Virgili. Se trata de una tienda en l\u00ednea que permite a los usuarios adquirir productos frescos, al gusto y al corte, exactamente de la misma forma que si lo compraran presencialmente en una parada del mercado de su localidad, a pesar de que en este caso lo hacen a trav\u00e9s de una p\u00e1gina web.<\/p>\n

Al Mecat, resuelve las necesidades del cliente que no dispone del tiempo, que no tiene la posibilidad de ir al mercado a comprar o que, por temas como los actuales derivados de la covid, prefiere hacer sus compras en l\u00ednea y evitar desplazamientos. Al mismo tiempo responde las necesidades del vendedor que no dispone de tiempo o de capacidad para desarrollar y gestionar la venta en l\u00ednea de su producto. En este caso puede decidir que productos ofrece para venderlos a trav\u00e9s de la plataforma.<\/p>\n

El cliente puede optar por recoger el producto preparado en el propio mercado o recibirlo en el domicilio, mientras que los vendedores disponen de un panel propio que pueden administrar y que les permite escoger qu\u00e9 producto ofrecen. Esto significa que el cliente puede pedir exactamente como quiere sus productos, ya que se consigue un nivel de personalizaci\u00f3n similar al de la compra f\u00edsica.<\/p>\n

Un solo pedido para diferentes paradas<\/h4>\n

El sistema que han desarrollado estos tres j\u00f3venes emprendedores permite comprar en las diferentes paradas en un solo pedido. Actualmente ya est\u00e1n consolidados en el mercado central de Tarragona -con 14 paradas- y est\u00e1n negociando poder ofrecer el mismo servicio en otros mercados de Catalu\u00f1a y el Estado. Ya han iniciado el servicio en el mercado de Matar\u00f3 y en Valladolid y est\u00e1n a punto de hacerlo en Sitges y en la ciudad mexicana de Guadalajara.<\/p>\n

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El proyecto lo impulsan tres j\u00f3venes emprendedores de Tarragona. De izquierda a derecha: \u00c1lvaro D\u00edez, Josep Maria Vallv\u00e9 y Carles Vallv\u00e9.<\/figcaption><\/figure>\n

A parte de acercar el producto de proximidad al consumidor a trav\u00e9s de la compra en l\u00ednea, la propuesta va acompa\u00f1ada del servicio\u00a0Meal Kits<\/em>, que permite poder hacer la compra para la preparaci\u00f3n de recetas espec\u00edficas que ofrece la propia plataforma, ofreciendo el producto fresco y de calidad.<\/p>\n

Desde el punto de vista tecnol\u00f3gico, Al Mercat dispone de un software propio y de un chat de atenci\u00f3n al cliente que permite la comunicaci\u00f3n directa entre clientes y las personas responsables de las paradas. A pesar de que la empresa inici\u00f3 su actividad en 2019, el crecimiento ha estado sostenido y se ha acelerado con la situaci\u00f3n de confinamiento por la covid-19, que ha multiplicado por 10 el n\u00famero de pedidos que se gestionan a trav\u00e9s de su web. Su objetivo es convertirse en la plataforma de referencia en la venta en l\u00ednea de producto fresco al gusto y al corte en territorio nacional. El objetivo es dotar a los mercados de una herramienta para la digitalizaci\u00f3n que les permita competir con las grandes empresas de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

J\u00f3venes emprendedores tarraconenses\u00a0<\/strong><\/h5>\n

El proyecto lo impulsan tres j\u00f3venes emprendedores de Tarragona: Josep Maria Vallv\u00e9, ingeniero, experto en operaciones, director de proyectos en empresas nacionales e internacionales. Fue fundador y CEO del supermercado en l\u00ednea El comprador y ahora es socio fundador de esta start-up<\/em>; Carles Vallv\u00e9 ingeniero industrial e inform\u00e1tico es especialista en seguridad en internet e inteligencia artificial y fundador de Butinet, plataforma de juego de la \u00abbutifarra\u00bb en l\u00ednea, y \u00c1lvaro D\u00edez licenciado en derecho y MBA con 15 a\u00f1os de experiencia en cargos ejecutivos de marketing en compa\u00f1\u00edas nacionales e internacionales. Es profesor asociado de la URV del \u00e1rea de Organizaci\u00f3n de empresas. Fue tambi\u00e9n fundador de El comprador y ahora es socio fundador de esta nueva empresa. D\u00edez, junto con Josep Maria Vallv\u00e9 son candidatos al premio de mejor libro de empresa 2020 en los premios\u00a0Knowsquare con el libro publicado en la editorial Verssus\u00a0El batacazo emprendedor<\/em> que explica su experiencia en la creaci\u00f3n de su primera empresa.<\/p>\n

La unidad de valorizaci\u00f3n de la Fundaci\u00f3 URV ha apoyado Al Mercat por la obtenci\u00f3n de la categor\u00eda\u00a0start-up<\/em> reconocida por la URV, un reconocimiento a todas las empresas innovadoras y con valor a\u00f1adido lideradas por estudiantes y Alumni URV.\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La iniciativa ofrece la posibilidad de comprar productos frescos en l\u00ednea en los mercados de Tarragona, Matar\u00f3, Sitges, Valladolid y Guadalajara (M\u00e9xico). La impulsan tres j\u00f3venes tarraconenses expertos en marketing e ingenier\u00eda<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":79649,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[106,102,118,107,83,123],"tags":[],"class_list":["post-79773","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-centro-transferencia-tecnologia-innovacion","category-comunicacion-ciencia","category-economia-empresa-es","category-emprendimiento","category-general-es","category-notas-prensa"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79773","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79773"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79773\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/79649"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79773"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79773"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}