El centro tecnol\u00f3gico Eurecat ha lanzado un llamamiento con el objetivo de encontrar 80 adolescentes que quieran participar en el proyecto de investigaci\u00f3n MED4Youth, destinado a demostrar que una dieta mediterr\u00e1nea con productos como la granada, los garbanzos, el humus, los frutos secos y el pan de masa madre, es efectiva para adquirir un peso y unos h\u00e1bitos saludables entre los j\u00f3venes. Los voluntarios tienen que tener entre 14 y 17 a\u00f1os; contar con el consentimiento de los padres o tutores legales para participar; tener obesidad o sobrepeso; tener acceso a un m\u00f3vil, tableta u ordenador con conexi\u00f3n a Internet, y no sufrir enfermedades cr\u00f3nicas ni ser al\u00e9rgicos o intolerantes a los frutos secos, a la granada, al pan o a los garbanzos.<\/p>\n
En el marco de la investigaci\u00f3n, se utilizar\u00e1n tecnolog\u00edas \u00f3micas que \u201cpermitir\u00e1n conocer con m\u00e1s profundidad c\u00f3mo la dieta mediterr\u00e1nea ejerce sus efectos saludables en el organismo, en base al an\u00e1lisis de las poblaciones bacterianas y de los metabolitos presentes en el intestino\u201d, describe el investigador principal del proyecto, Antoni Caimari, director del \u00e1rea de Biotecnolog\u00eda de Eurecat.<\/p>\n
Los adolescentes voluntarios contar\u00e1n con un seguimiento por parte de expertos en nutrici\u00f3n y salud para ayudarlos a seguir las pautas nutricionales establecidas. Adem\u00e1s, junto con sus tutores legales recibir\u00e1n apoyo en l\u00ednea durante todo el estudio mediante una aplicaci\u00f3n web, que proporcionar\u00e1 recetas y consejos saludables para motivar los adolescentes a adquirir un peso y unos h\u00e1bitos saludables.<\/p>\n
El proyecto MED4Youth desarrolla por primera vez un estudio cl\u00ednico de intervenci\u00f3n nutricional de estas caracter\u00edsticas con un total de 240 adolescentes de tres pa\u00edses mediterr\u00e1neos simult\u00e1neamente: Espa\u00f1a, Italia y Portugal.<\/p>\n
El estudio en el \u00e1mbito espa\u00f1ol est\u00e1 liderado por el \u00e1rea de Biotecnolog\u00eda de Eurecat, con la participaci\u00f3n de las unidades tecnol\u00f3gicas de Nutrici\u00f3n y Salud y de Ciencias \u00d3micas, una unidad de I+D mixta formada por profesionales de Eurecat y de la Universitat Rovira i Virgili (URV).<\/p>\n
El consorcio del proyecto MED4Youth, coordinado por el centro tecnol\u00f3gico Eurecat, cuenta tambi\u00e9n con la participaci\u00f3n de la Universidad de Parma (Italia), que lidera el estudio en Italia, la Universidad de Co\u00edmbra (Portugal), que lo lidera en Portugal, Shikma Field Crops (Israel), Scientific Food Center (Jordania) y Panishop-Novapan (Espa\u00f1a). El proyecto cuenta tambi\u00e9n con la colaboraci\u00f3n de la Cooperativa Agr\u00edcola de la Selva del Camp (COSELVA), que suministrar\u00e1 los frutos secos a los participantes.<\/p>\n
El proyecto forma parte del programa PRIMA, que tiene el apoyo de la Uni\u00f3n Europea y ACCI\u00d3, el CDTI, la Agencia de Innovaci\u00f3n de Israel, el Ministerio de la Educaci\u00f3n, la Universitat y de la Investigaci\u00f3n de Italia (MIUR), el Fondo de Apoyo a la Investigaci\u00f3n Cient\u00edfica de Jordania y de la Fundaci\u00f3n para la Ciencia y la Tecnolog\u00eda de Portugal (FCT).<\/p>\n
Las personas interesadas al participar se pueden inscribir como voluntarias o consultar sus dudas en el correo electr\u00f3nico estudis@eurecat.org o en el tel\u00e9fono 636 944 723.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En el estado espa\u00f1ol el proyecto lo lidera el \u00c1rea de Biotecnolog\u00eda de Eurecat, con la participaci\u00f3n de las unidades tecnol\u00f3gicas de Nutrici\u00f3n y Salud y de Ciencias \u00d3micas, una unidad mixta formada por profesionales de Eurecat y de la Universitat Rovira i Virgili. Se ha lanzado un llamamiento a la participaci\u00f3n de 80 adolescentes de entre 14 y 17 a\u00f1os con obesidad o sobrepeso<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":33250,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[102,83,123,120],"tags":[],"class_list":["post-82100","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicacion-ciencia","category-general-es","category-notas-prensa","category-salud"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82100","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=82100"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82100\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33250"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=82100"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=82100"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=82100"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}