![\"\"](\"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/traces-microdesgast-p-1024x764.jpg\")
<\/a>\u201cLa alteraci\u00f3n de los ritmos estacionales de reproducci\u00f3n del ganado supuso un gran hito para las sociedades prehist\u00f3ricas, posibilitando la obtenci\u00f3n de carne y leche durante todo el a\u00f1o, aspecto que tuvo importantes implicaciones en la alimentaci\u00f3n, en la econom\u00eda y en la organizaci\u00f3n social de las primeras comunidades agr\u00edcolas, sentando las bases de las estrategias ganaderas que han perdurado hasta la actualidad. Hasta hace relativamente poco tiempo se caracterizaba a la ganader\u00eda neol\u00edtica como de incipiente, si bien las nuevas posibilidades anal\u00edticas basadas en la biogeoqu\u00edmica que se han aplicado en este trabajo han permitido contrastar la pr\u00e1ctica de estrategias ganaderas plenamente consolidadas ya desde los momentos iniciales del Neol\u00edtico\u201d, comenta la Dra. Maria Sa\u00f1a, profesora del Departamento de Prehistoria de la Universidad Aut\u00f3noma de Barcelona (UAB) y coordinadora del proyecto.<\/p>\n
La oveja es una especie que no se domestic\u00f3 de forma aut\u00f3ctona en la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica. Su agriotipo, Ovis orientalis, se localiza en la zona del Levante oriental. \u201cLo sorprendente es la velocidad con la que se integra a la estrategia ganadera y su gran importancia econ\u00f3mica en los primeros momentos del Neol\u00edtico. Se trata de una adopci\u00f3n r\u00e1pida y exitosa, hecho que demuestra que los mecanismos de adaptaci\u00f3n tanto al nuevo ambiente como a su nueva funci\u00f3n econ\u00f3mica eran bien conocidos y controlados por parte de las comunidades humanas. Las presiones selectivas aplicadas sobre la especie, ahora artificiales, persegu\u00edan objetivos concretos y estaban bien definidas de antemano.<\/p>\n Estas nuevas evidencias implican un punto de inflexi\u00f3n importante en la investigaci\u00f3n sobre la domesticaci\u00f3n animal y los or\u00edgenes de la ganader\u00eda. Esto ha sido posible gracias al nuevo enfoque seguido en este trabajo, centrado en explorar los cambios en los reg\u00edmenes reproductivos y alimentarios de estos primeros reba\u00f1os\u201d, manifiesta Alejandro Sierra, investigador de la UAB y de la Universidad de Zaragoza, primer autor del art\u00edculo recientemente publicado en la revista Journal Archaeological Science: Reports.<\/p>\n La investigaci\u00f3n se ha centrado en el estudio de la gesti\u00f3n ganadera de las ovejas de la cueva neol\u00edtica de Chaves (5600-5300 A.N.E.) en el Prepirineo aragon\u00e9s, yacimiento \u201cespectacular por la calidad y n\u00famero de restos recuperados. En la fauna de los niveles neol\u00edticos sus 12.754 restos reconocibles, triplican como m\u00ednimo a los encontrados en otros yacimientos neol\u00edticos de la Pen\u00ednsula, con ovejas y cabras dom\u00e9sticas como especies m\u00e1s numerosas y con la m\u00e1s alta presencia de cerdo de los yacimientos neol\u00edticos, lo que dar\u00eda indicio de su estabulaci\u00f3n y del car\u00e1cter de poblado estable que se le asigna a la ocupaci\u00f3n, dentro adem\u00e1s de la gran cueva que cuenta con 3000 m2 habitables\u201d, afirma Pilar Utrilla, catedr\u00e1tica de la Universidad de Zaragoza y directora de las intervenciones arqueol\u00f3gicas.<\/p>\n Los resultados obtenidos para el yacimiento de Chaves muestran que en la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica los nacimientos de ovejas se produc\u00edan tambi\u00e9n en las estaciones de oto\u00f1o e invierno, lo que se considera hoy en d\u00eda como paridera \u00abfuera de estaci\u00f3n \u00f3ptima\u00bb, aspecto que contrasta significativamente con los reg\u00edmenes ganaderos documentados en otras regiones de Europa durante el Neol\u00edtico, con nacimientos principalmente en primavera. La modificaci\u00f3n del ciclo natural de nacimientos de la oveja salvaje afect\u00f3 la fisiolog\u00eda de los animales de esta especie, prolongando su periodo f\u00e9rtil. Fue el resultado de un control humano m\u00e1s intenso y continuado, alterando las interacciones entre hembras y machos, una estrategia de cr\u00eda que persigui\u00f3 una mayor predictibilidad en la producci\u00f3n ganadera. \u201cEl parto oto\u00f1al durante el Neol\u00edtico antiguo en la cueva de Chaves confirmar\u00eda la antig\u00fcedad de esta pr\u00e1ctica en la cuenca mediterr\u00e1nea occidental, implicando la combinaci\u00f3n de la capacidad biol\u00f3gica de las ovejas, los conocimientos zoot\u00e9cnicos de los agricultores y las condiciones ambientales favorables\u201d, afpunta la Dra. Marie Balasse, investigadora en el Museo de Historia Natural de Par\u00eds.<\/p>\n El estudio demuestra, adem\u00e1s, que este mayor control y presi\u00f3n selectiva humana influy\u00f3 tambi\u00e9n en la alimentaci\u00f3n y las pautas de movilidad de la especie. La aplicaci\u00f3n por primera de vez de manera combinada de los an\u00e1lisis de microdesgaste dentario y de isotopos estables de C13 y O18 sobre muestras secuenciales de bioapatita del esmalte de segundos y terceros molares mandibulares, ha permitido conocer que la alimentaci\u00f3n de los reba\u00f1os de ovejas de Chaves no era muy variada, ni entre los mismos animales, ni a lo largo del ciclo anual. Los resultados del microdesgaste muestran que las ovejas neol\u00edticas ten\u00edan una alimentaci\u00f3n m\u00e1s controlada que la de los animales salvajes que viv\u00edan en el mismo entorno y que se alimentaban en medios con buena cobertura vegetal, que apenas habr\u00edan sufrido a\u00fan el impacto humano. Las ovejas pastar\u00edan en las inmediaciones de la cueva durante la mayor parte del a\u00f1o, siendo alimentadas probablemente tambi\u00e9n con forraje. La constataci\u00f3n de la aportaci\u00f3n de forraje extraordinario constituye tambi\u00e9n una novedad.<\/p>\n \u201cLos resultados sobre la dieta de las ovejas de la Cueva de Chaves son sorprendentes respecto a lo que est\u00e1bamos esperando, document\u00e1ndose reg\u00edmenes con tendencia a intensivos y pautas diferenciales en la dieta entre los animales juveniles y adultos del reba\u00f1o, caracter\u00edstica que puede relacionarse con un estrecho control sobre la producci\u00f3n ganadera durante estos momentos iniciales del Neol\u00edtico\u201d, declara el Dr. Florent Rivals, profesor de investigaci\u00f3n ICREA en el IPHES.<\/p>\n \u201cLos resultados obtenidos sobre la reproducci\u00f3n y la dieta en las ovejas de Chaves son claves para el conocimiento de los sistemas econ\u00f3micos de las primeras sociedades ganaderas de la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica. La nueva metodolog\u00eda aplicada en este trabajo pasar\u00e1 a ser sin duda fundamental para el estudio de la gesti\u00f3n animal en la Prehistoria\u201d, concluye el Dr. Alejandro Sierra.<\/p>\n Art\u00edculo de referencia\nAlejandro Sierra, Marie Balasse, Florent Rivals, Denis Fiorillo, Pilar Utrilla, Maria Sa\u00f1a. Sheep husbandry in the early Neolithic of the Pyrenees: New data on feeding and reproduction in the cave of Chaves. Journal of Archaeological Science: Reports, Volume 37, 2021, 102935, ISSN 2352-409X\nhttps:\/\/doi.org\/10.1016\/j.jasrep.2021.102935.\nhttps:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S2352409X21001474<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" As\u00ed lo concluye un trabajo que ha contado con la colaboraci\u00f3n de Florent Rivals, investigador ICREA en el IPHES-CERCA y profesor asociado de la URV<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":83373,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3503,3473,83,123,121],"tags":[1845,1158],"class_list":["post-83388","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-antropologia-filosofia-trabajo-social","category-historia-es","category-general-es","category-notas-prensa","category-sociedad-cultura","tag-arqueologia-es","tag-iphes"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83388","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=83388"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83388\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/83373"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=83388"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=83388"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=83388"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/a><\/a>