{"id":84950,"date":"2021-05-27T07:22:34","date_gmt":"2021-05-27T05:22:34","guid":{"rendered":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/?p=84950"},"modified":"2021-05-27T13:58:19","modified_gmt":"2021-05-27T11:58:19","slug":"las-comunidades-de-la-meseta-expertas-en-la-cria-de-las-ovejas-desde-su-llegada-a-la-peninsula-hace-8-000-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/las-comunidades-de-la-meseta-expertas-en-la-cria-de-las-ovejas-desde-su-llegada-a-la-peninsula-hace-8-000-anos\/","title":{"rendered":"Las comunidades de la Meseta, expertas en la cr\u00eda de las ovejas desde su llegada a la Pen\u00ednsula, hace 8.000 a\u00f1os"},"content":{"rendered":"

La cueva de El Mirador (Sierra de Atapuerca, Burgos) ha contribuido, en los \u00faltimos veinte a\u00f1os, al conocimiento sobre el modo de vida de las primeras comunidades pastoriles y agricultoras, en la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica y, en particular, en la Meseta. Pese a la raigambre que la cr\u00eda de la oveja tiene en esta zona, son todav\u00eda escasas las evidencias sobre su origen y consolidaci\u00f3n. Un reciente trabajo, liderado por Patricia Mart\u00edn, Carlos Tornero y Josep Maria Verg\u00e8s, personal investigador del Institut Catal\u00e0 de Paleoecologia Humana i Evoluci\u00f3 Social (IPHES-CERCA) y de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona (URV), ofrece nueva informaci\u00f3n sobre el origen y consolidaci\u00f3n de las pr\u00e1cticas ganaderas en la Meseta. Tal como se constata en un art\u00edculo cient\u00edfico que acaba de publicar la revista Archaeological and Anthropological Sciences, hace 8.000 a\u00f1os las poblaciones que llegaron a la Meseta eran ya expertas en la cr\u00eda de ovejas.<\/p>\n

Se ha llegado a esta conclusi\u00f3n gracias a un estudio que integra el an\u00e1lisis zooarqueol\u00f3gico y el de los is\u00f3topos estables, caracterizados estos \u00faltimos por su alto grado de resoluci\u00f3n. La zooarqueolog\u00eda profundiza en el conocimiento de los restos de animales y permite saber aspectos tales como las especies que compon\u00edan los reba\u00f1os, la edad a la que se sacrificaban y, con ello, obtener datos sobre su explotaci\u00f3n (por ejemplo, obtenci\u00f3n de carne, leche, o lana). Los an\u00e1lisis de is\u00f3topos estables de carbono (\u03b413C) y ox\u00edgeno (\u03b418O), realizados, en este caso a partir de muestras de esmalte dental de las ovejas, permiten obtener informaci\u00f3n sobre la estaci\u00f3n de nacimiento y la alimentaci\u00f3n de estos animales. Esto es debido a que la composici\u00f3n isot\u00f3pica del carbono est\u00e1 ligada a los vegetales ingeridos por el animal, mientras que la del ox\u00edgeno est\u00e1 relacionada con el agua consumida, que incluye la procedente de las precipitaciones y que var\u00eda estacionalmente con las temperaturas. En conjunto, ambos estudios permiten obtener informaci\u00f3n sobre las estrategias llevadas a cabo por el pastor para la gesti\u00f3n de sus reba\u00f1os.<\/p>\n

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Uno de los molares de oveja utilizados para el an\u00e1lisis de los isotopos – IPHES<\/figcaption><\/figure>\n

Con este trabajo se confirma tambi\u00e9n el liderazgo del IPHES en este tipo de investigaciones tras otra reciente publicaci\u00f3n centrada en el yacimiento arqueol\u00f3gico de la Cueva de Chaves (Huesca) en la cual se pon\u00eda de manifiesto la capacidad de estas primeras poblaciones ganaderas peninsulares de modificar el ciclo reproductor de las ovejas.<\/p>\n

Las primeras evidencias de la cr\u00eda de oveja en la pen\u00ednsula ib\u00e9rica tienen una cronolog\u00eda de hace unos 8.000 a\u00f1os, despu\u00e9s de su domesticaci\u00f3n en Pr\u00f3ximo Oriente y su expansi\u00f3n a lo largo del Mediterr\u00e1neo. Tras este proceso, eran muchas las inc\u00f3gnitas sobre c\u00f3mo las primeras sociedades ganaderas y sus reba\u00f1os se amoldaron a las exigentes condiciones clim\u00e1ticas del interior Peninsular, diferentes de los del \u00e1rea Mediterr\u00e1nea al que estaban acomodadas. Los datos resultantes del estudio realizado en El Mirador informan sobre una r\u00e1pida y exitosa adaptaci\u00f3n.<\/p>\n

Los nacimientos de las ovejas de este yacimiento se produc\u00edan entre finales de invierno e inicios de primavera, en el per\u00edodo habitual de parto de las cabras salvajes y las primeras domesticadas. Adem\u00e1s, los nacimientos en El Mirador tienen lugar en un per\u00edodo bastante restringido, de alrededor de un mes, frente a los 3 o 4 meses de duraci\u00f3n de la \u00e9poca de partos registrados en el Neol\u00edtico en otras zonas de Europa. Este hecho estar\u00eda evidenciando un importante control del pastor sobre el ciclo estacional de las ovejas, con el objetivo de calibrar mejor los nacimientos y proporcionar los adecuados cuidados a sus cr\u00edas.<\/p>\n

De todos modos, adem\u00e1s de los partos de primavera tambi\u00e9n se ha constatado el nacimiento de dos individuos en oto\u00f1o, cosa que pone de manifiesto la pr\u00e1ctica de diferentes t\u00e9cnicas reproductivas en El Mirador. Esto implica un buen mantenimiento nutricional de las hembras gestantes y de estas cr\u00edas, por parte del pastor, al nacer en una \u00e9poca de escasez de recursos y bajada importante de temperaturas en la zona. Seg\u00fan los datos etnogr\u00e1ficos, la coexistencia de una doble estacionalidad de nacimientos ofrece diferentes ventajas como, por ejemplo, el disponer de la leche de las hembras a lo largo de m\u00e1s tiempo o evitar que todas las hembras f\u00e9rtiles gesten al mismo tiempo.<\/p>\n

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Ovejas pasturando en la Sierra de Atapuerca – IPHES<\/figcaption><\/figure>\n

En relaci\u00f3n con la anterior afirmaci\u00f3n, los resultados de los an\u00e1lisis isot\u00f3picos de carbono, que proporcionan informaci\u00f3n sobre la alimentaci\u00f3n de los reba\u00f1os, evidencian el uso de forraje como suplemento nutricional para el reba\u00f1o en estos meses m\u00e1s duros climatol\u00f3gicamente. Asimismo, los valores de carbono no reflejan cambios sustanciales en la nutrici\u00f3n del reba\u00f1o a lo largo del a\u00f1o. La disponibilidad de recursos vegetales, en el entorno m\u00e1s inmediato de la cueva, permiti\u00f3 a los pastores y a los reba\u00f1os permanecer a lo largo de todo el a\u00f1o en las proximidades del yacimiento, sin necesidad de practicar movimientos con los mismos. Este hecho muestra la idoneidad de la elecci\u00f3n de El Mirador como corral para estos animales.<\/p>\n

Todas \u00e9stas son pr\u00e1cticas que podemos observar hoy en d\u00eda en los reba\u00f1os extensivos lo que demuestra la modernidad de estas pr\u00e1cticas, el alto grado de adaptaci\u00f3n que tuvieron los primeros pastores mesete\u00f1os a las r\u00edgidas condiciones clim\u00e1ticas de la zona y la rapidez de dicha adaptaci\u00f3n.<\/p>\n

Referencia bibliogr\u00e1fica<\/p>\n

Mart\u00edn, P., Tornero, Carlos, Salazar-Garc\u00eda, D.C., Verg\u00e8s, J.M. 2021. Early sheep herd management in the inland of the Iberian Peninsula: results of the incremental isotopic analyses of dental remains from El Mirador cave (Sierra de Atapuerca, Spain). Archaeological and Anthropological Sciences. https:\/\/doi.org\/10.1007\/s12520-021-01355-8<\/p>\n

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Una reciente investigaci\u00f3n del IPHES-CERCA y la URV, basada en la Cueva El Mirador de Atapuerca, muestra la r\u00e1pida capacidad de adopci\u00f3n de las pr\u00e1cticas ganaderas durante el Neol\u00edtico<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":84941,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[102,3503,3473,253,100,123,121],"tags":[1160,1158,4670,4563],"class_list":["post-84950","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicacion-ciencia","category-antropologia-filosofia-trabajo-social","category-historia-es","category-facultad-letras","category-investigacion","category-notas-prensa","category-sociedad-cultura","tag-atapuerca-es","tag-iphes","tag-prehistoria-es-2","tag-prehistoria-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84950","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=84950"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84950\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/84941"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=84950"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=84950"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=84950"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}