{"id":85328,"date":"2021-06-09T09:50:44","date_gmt":"2021-06-09T07:50:44","guid":{"rendered":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/?p=85328"},"modified":"2021-06-10T12:54:18","modified_gmt":"2021-06-10T10:54:18","slug":"la-dieta-mediterranea-ayuda-a-perder-pes-y-modifica-la-salud-intestinal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/la-dieta-mediterranea-ayuda-a-perder-pes-y-modifica-la-salud-intestinal\/","title":{"rendered":"La dieta mediterr\u00e1nea ayuda a perder peso y modifica la salud intestinal"},"content":{"rendered":"

Las bacterias intestinales son los diminutos organismos vivos del intestino grueso de los seres humanos, a los que se les ha reconocido su importancia en el mantenimiento de una buena salud, especialmente la intestinal. As\u00ed, un reciente estudio de los investigadores del CIBEROBN de la Universidad Rovira i Virgili (URV) y del Hospital Virgen de la Victoria (Universidad de M\u00e1laga)\u00a0 publicado en la revista cient\u00edfica American Journal of Clinical Nutrition <\/em>ha demostrado que, con una intervenci\u00f3n para incrementar la adherencia a la dieta mediterr\u00e1nea y un programa intensivo de p\u00e9rdida de peso, se producen cambios beneficiosos en la microbiota intestinal al a\u00f1o de seguimiento.<\/p>\n

La investigaci\u00f3n se realiz\u00f3 en el marco del estudio Prediend-Plus\u00a0 y se hizo el seguimiento de 400 personas de entre 55 a 75 a\u00f1os. Un grupo de participantes sigui\u00f3 una dieta mediterr\u00e1nea con restricci\u00f3n energ\u00e9tica, actividad f\u00edsica y cambios en la conducta, y otro grupo de participantes sigui\u00f3 una dieta mediterr\u00e1nea sin restricci\u00f3n cal\u00f3rica, sin ninguna pauta de p\u00e9rdida de peso. Los resultados del estudio fueron que los participantes que siguieron las recomendaciones de dieta mediterr\u00e1nea y actividad f\u00edsica perdieron m\u00e1s peso (4,2 kg) que los participantes que siguieron la dieta mediterr\u00e1nea sin restricciones (0,2 kg).<\/p>\n

Los efectos beneficiosos de seguir una dieta saludable como la mediterr\u00e1nea son bien conocidos.\u00a0 La mayor\u00eda de los estudios anteriores se han centrado \u00fanicamente en los efectos de la dieta o la actividad f\u00edsica sobre la microbiota intestinal de forma individual. Sin embargo, en este estudio se han investigado los resultados de un enfoque hol\u00edstico que ayuda a la p\u00e9rdida de peso y sus efectos en la microbiota intestinal.<\/p>\n

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Unidad de Nutrici\u00f3n Humana de la URV-IISPV.<\/figcaption><\/figure>\n

Los principales resultados de este estudio muestran que los participantes que siguieron la dieta mediterr\u00e1nea con restricci\u00f3n cal\u00f3rica perdieron m\u00e1s peso y redujeron el \u00edndice de masa corporal (IMC), el per\u00edmetro de la cintura, los niveles de az\u00facar en sangre, los triglic\u00e9ridos y mejoraron los niveles de colesterol \u00abbueno\u00bb en comparaci\u00f3n con el otro grupo que sigui\u00f3 una dieta mediterr\u00e1nea sin ninguna pauta para la p\u00e9rdida de peso. Estos cambios se acompa\u00f1aron de una reducci\u00f3n de g\u00e9neros microbianos \u00abmalos\u00bb como Haemophillus<\/em>, Ruminiclostridium<\/em> 5, Butyricicoccus<\/em> y un aumento de g\u00e9neros \u00abbuenos\u00bb como Ruminococcacea<\/em> NK4A214, Coprobacter<\/em>. Algunos de los cambios en los g\u00e9neros microbianos intestinales tambi\u00e9n se asociaron positivamente con la reducci\u00f3n del peso, el per\u00edmetro de la cintura y el \u00edndice de masa corporal.<\/p>\n

Curiosamente, ambos grupos aumentaron la adherencia a la dieta mediterr\u00e1nea, lo que se observ\u00f3 con algunos cambios consistentes en los g\u00e9neros microbianos que se han asociado previamente con el consumo de la dieta mediterr\u00e1nea. El aumento de los g\u00e9neros microbianos \u00abbuenos\u00bb tambi\u00e9n se asoci\u00f3 positivamente con la puntuaci\u00f3n de la dieta mediterr\u00e1nea en la poblaci\u00f3n general.<\/p>\n

El investigador principal de la Universidad de M\u00e1laga, Francisco J Tinahones comenta que la dieta mediterr\u00e1nea \u00abha demostrado tener capacidad prebi\u00f3tica, modificando de forma favorable las bacterias de nuestro intestino\u201d.<\/p>\n

Abriendo v\u00edas para futuras investigaciones<\/h5>\n

El catedr\u00e1tico Jordi Salas investigador principal de la Universidad Rovira i Virgili se\u00f1ala que e han realizado estudios previos de los cambios de microbiota con dieta mediterr\u00e1nea, \u00abpero \u00e9ste es el primero que compara la dieta mediterr\u00e1nea con otra dieta tambi\u00e9n mediterr\u00e1nea pero hipocal\u00f3rica produciendo una p\u00e9rdida de peso\u201d. Uno de los cambios m\u00e1s llamativos sobre la microbiota es el relacionado con la regulaci\u00f3n de los \u00e1cidos biliares. Estos resultados podr\u00edan abrir v\u00edas de investigaci\u00f3n futuras para explorar diversas v\u00edas metab\u00f3licas alteradas que podr\u00eda modular la microbiota intestinal.<\/p>\n

Los investigadores reconocen que se necesitan estudios futuros para reproducir estos resultados y delinear los mecanismos por los que los cambios en la microbiota intestinal pueden tener efectos beneficiosos en la regulaci\u00f3n del peso corporal y el riesgo cardiovascular.<\/p>\n

Este estudio ha sido realizado por la investigadora predoctoral Mart\u00ed i Franqu\u00e8s\u00a0COFUND<\/a> de la Unidad de Nutrici\u00f3n Humana de la Universidad Rovira i Virgili, Jananee Muralidharan, dirigida por el profesor Jordi Salas-Salvad\u00f3, investigador principal del grupo CIBEROBN y del Instituto de Investigaci\u00f3n Sanitaria Pere Virgili y la investigadora M\u00f2nica Bull\u00f3, profesora asociada del Departamento de Bioqu\u00edmica y Biotecnolog\u00eda de las mismas instituciones. Han participado, tambi\u00e9n, la investigadora postdoctoral del IBIMA, M\u00e1laga, Isabel Moreno Indias\u00a0 y el profesor de la Universidad de M\u00e1laga, director cient\u00edfico del IBIMA, Francisco J Tinahones,<\/p>\n

Referencia bibliogr\u00e1fica<\/strong>: Muralidharan J, Moreno-Indias I, Bull\u00f3 M, Lopez JV, Corella D, Casta\u00f1er O, Vidal J, Atzeni A, Fernandez-Garc\u00eda JC, Torres-Collado L, Fern\u00e1ndez-Carri\u00f3n R, Fito M, Olbeyra R, Gomez-Perez AM, Gali\u00e8 S, Bernal-L\u00f3pez MR, Martinez-Gonzalez MA, Salas-Salvad\u00f3 J, Tinahones FJ. Effect on gut microbiota of a 1-y lifestyle intervention with Mediterranean diet compared with energy-reduced Mediterranean diet and physical activity promotion: PREDIMED-Plus Study. Am J Clin Nutr. 2021 May 21:nqab150. doi: 10.1093\/ajcn\/nqab150. Epub ahead of print. PMID: 34020445.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El estudio Predimed-Plus demuestra que esta dieta tiene capacidad de modificar la microbiota, una modificaci\u00f3n que se puede relacionar con su efecto saludable. Los resultados han sido publicados por un equipo investigador del CIBERobn de la Universitat Rovira i Virgili (URV) y del Hospital Virgen de Victoria (Universidad de M\u00e1laga)<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":85327,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3477,3994,254,83,4260,123,120,3847],"tags":[],"class_list":["post-85328","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bioquimica-biotecnologia-es","category-doctorados","category-facultad-medicina","category-general-es","category-cofund-es","category-notas-prensa","category-salud","category-nutricion-humana"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85328","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=85328"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85328\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/85327"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=85328"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=85328"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=85328"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}