{"id":88765,"date":"2021-10-20T09:22:16","date_gmt":"2021-10-20T07:22:16","guid":{"rendered":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/?p=88765"},"modified":"2021-10-20T10:53:23","modified_gmt":"2021-10-20T08:53:23","slug":"las-personas-con-menos-recursos-economicos-tienen-mas-riesgo-de-adoptar-estilos-de-vida-y-dieteticos-no-saludables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/las-personas-con-menos-recursos-economicos-tienen-mas-riesgo-de-adoptar-estilos-de-vida-y-dieteticos-no-saludables\/","title":{"rendered":"Las personas con menos recursos tienen m\u00e1s riesgo de adoptar estilos de vida y diet\u00e9ticos no saludables"},"content":{"rendered":"

Investigadores de la Fundaci\u00f3n Instituto Universitario para la Investigaci\u00f3n en la Atenci\u00f3n Primaria de Salud Jordi Gol y Gurina (IDIAP Jordi Gol), la Universidad Rovira i Virgili y el IISPV -que forman parte del CIBERobn-, y centros asociados al proyecto PREDIMED-Plus de Catalu\u00f1a, han publicado los resultados de un estudio en el que relacionan el hecho de vivir en un \u00e1rea socioecon\u00f3micamente deprimida con la calidad de la dieta y la actividad f\u00edsica. Seg\u00fan esta investigaci\u00f3n, que cuenta con datos de 1.512 personas de entre 55 y 80 a\u00f1os en Catalu\u00f1a, tener bajos ingresos se vincula con seguir una dieta menos saludable y llevar a cabo menos actividad f\u00edsica. Se ha constatado, por ejemplo, un mayor consumo de cereales refinados y un menor consumo de fruta entre las personas con menos recursos econ\u00f3micos.<\/p>\n

Los resultados del estudio muestran que las personas con menos recursos consum\u00edan m\u00e1s pasteler\u00eda industrial, en comparaci\u00f3n con las que ten\u00edan una mejor situaci\u00f3n econ\u00f3mica. Adem\u00e1s, el grupo con menos recursos econ\u00f3micos estaba integrado de un mayor porcentaje de personas con estudios inferiores y en situaci\u00f3n de paro. En este grupo se observ\u00f3 que hab\u00eda un porcentaje m\u00e1s alto de personas sedentarias o con hipertensi\u00f3n.<\/p>\n

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Una imagen del equipo investigador de la URV-IISPV y del IDIAP Jordi Gol.<\/figcaption><\/figure>\n

Las mujeres comen m\u00e1s sano, pero hacen menos actividad f\u00edsica<\/strong><\/p>\n

En el marco del estudio publicado en la revista cient\u00edfica Nutrients<\/em> se clasificaron los participantes en cuatro categor\u00edas: dieta no saludable y baja actividad f\u00edsica; dieta no saludable y alta actividad f\u00edsica; dieta saludable y baja actividad f\u00edsica; y dieta saludable y alta actividad f\u00edsica. Los investigadores encontraron que, en general, las mujeres segu\u00edan una dieta mediterr\u00e1nea en mayor proporci\u00f3n, lo que se considera una dieta saludable. Por ejemplo, el 68,3% de las personas que segu\u00edan una alimentaci\u00f3n saludable pero hac\u00edan poco deporte eran mujeres. En el caso de las personas con un patr\u00f3n alimentario saludable y que realizaba mucha actividad f\u00edsica, el 59,8% tambi\u00e9n eran mujeres.<\/p>\n

En el art\u00edculo ha participado la investigadora de la Unidad de Nutrici\u00f3n Humana de la URV-IISPV la investigadora Nancy Babio y el catedr\u00e1tico Jordi Salas-Salvad\u00f3, responsable de esta unidad de investigaci\u00f3n. Encabeza el trabajo Josep Basora, miembro de la Fundaci\u00f3n Instituto Universitario para la Investigaci\u00f3n en la Atenci\u00f3n Primaria de Salud Jordi Gol y Gurina (IDIAP Jordi Gol), que tambi\u00e9n es investigador de la Unidad de Nutrici\u00f3n Humana. Los tres junto con otros investigadores del proyecto forman parte del Consorcio Ciber, Fisioterapia de la Obesidad y Nutrici\u00f3n (CIBERobn).<\/p>\n

Proyecto Predimed-Plus<\/h5>\n

El proyecto Predimed-Plus se ha convertido en el mayor reto de investigaci\u00f3n sobre nutrici\u00f3n realizado en Espa\u00f1a. Se eval\u00faa el efecto de una intervenci\u00f3n intensiva con objetivos de p\u00e9rdida de peso, basada en el consumo de una dieta mediterr\u00e1nea hipocal\u00f3rica, promoci\u00f3n de actividad f\u00edsica y terapia conductual en la prevenci\u00f3n de enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n

Referencia bibliogr\u00e1fica: Basora, J.; Villalobos, F.; Pallej\u00e0-Mill\u00e1n, M.; Babio, N.; Goday, A.; Zome\u00f1o, M.D.; Pint\u00f3, X.; Sacanella, E.; Salas-Salvad\u00f3, J. Deprivation Index and Lifestyle: Baseline Cross-Sectional Analysis of the PREDIMED-Plus Catalonia Study. Nutrients<\/em> 2021, 13<\/em>, 3408. https:\/\/doi.org\/10.3390\/nu13103408<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El estudio, en el que ha participado un equipo investigador de la URV-IISPV, analiza datos de m\u00e1s de 1.500 personas de entre 55 y 80 a\u00f1os en Catalu\u00f1a que participan en el proyecto Predimed-Plus para hacer frente a la obesidad<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":33370,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[102,3477,3461,254,83,100,123,120,3847],"tags":[],"class_list":["post-88765","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicacion-ciencia","category-bioquimica-biotecnologia-es","category-departamentos","category-facultad-medicina","category-general-es","category-investigacion","category-notas-prensa","category-salud","category-nutricion-humana"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88765","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=88765"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88765\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33370"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=88765"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=88765"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=88765"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}