Notas de prensa 16/05/2019
El extracto de pepita de uva protege de las alteraciones intestinales leves
Los polifenoles vegetales consumidos a través de la dieta o en dosis farmacológicas han demostrado la capacidad preventiva en estas disfunciones
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Los polifenoles vegetales consumidos a través de la dieta o en dosis farmacológicas han demostrado la capacidad preventiva en estas disfunciones
Las disfunciones intestinales son muy frecuentes en nuestra sociedad y están presentes en muchas patologías, como la enfermedad de Crohn, la colitis ulcerosa o incluso la obesidad.
Las proantocianidinas son polifenoles vegetales que se encuentran en numerosos alimentos de la dieta y podrían prevenir las disfunciones intestinales cuando aún son leves. Pero los trabajos que se han hecho hasta ahora con modelos de roedores son sobre patologías graves y en estadios avanzados.
Un equipo de investigadoras del grupo de investigación Mobiofood, del Departamento de Bioquímica y Biotecnología de la Universitat Rovira i Virgili, ha desarrollado un modelo en ratas con disfunción intestinal leve inducida por un componente bacteriano para comprobar cómo actúan los polifenoles ante las alteraciones de la función intestinal en estadios iniciales.
![el cubells m'ha explicat una també. Ahir va venir la nancy babio a parlar amb ell del tema aquell de la web que vol fer amb la base de dades dels productes sense gluten. Segons ell li van ensenyar un pressupost del que podia costar i ella es pensava que això ho pagàvem nosaltres. Li van aclarir que no, que hauria de buscar finançament i quan va marxar es va trobar la rectora, que sembla que són amigues, li va explicar i la rectora va dir que de cap manera, que això ho pagaria comunicació. I va parlar amb l'Ivan per dir-li. No sé més.](http://diaridigital.urv.cat/wp-content/uploads/2019/05/Mobiofood-e1557918210254-1024x546.jpg)
Lo consiguieron estudiando el papel preventivo de dos dosis de proantocianidinas procedentes de extracto de pepita de uva. Hicieron pruebas con varios grupos de ratas sanas y enfermas, es decir, con disfunción intestinal inducida, a las que administraron diferentes dosis de estos polifenoles. La investigación ha demostrado que el modelo de inducción de enfermedad intestinal leve funciona. Los resultados establecen que el consumo de proantocianidinas, a través de la dieta o administradas de forma farmacológica, prevé la inflamación y la permeabilidad intestinal en todo el tracto gastrointestinal y también el estrés oxidativo en el colon.
Los resultados de la investigación concluyen que la administración de estos polifenoles vegetales puede ser a la larga una alternativa nutricional y terapéutica para prevenir daños intestinales asociados a la dieta desequilibrada o infección intestinal, aunque ahora falta comprobar estos resultados en próximos estudios hechos en personas.
Referencia bibliográfica: Gil-Cardoso K, Comitato R, Ginés I, Ardévol A, Pinent M, Virgili F, Terra X, Blay M. Protective Effect of Proanthocyanidins in a Rat Model of Mild Intestinal Inflammation and Impaired Intestinal Permeability Induced by LPS. Molecular Nutrition Food Research. 2019 Apr; 63 (8). DOI: 10.1002/mnfr.201800720