07/09/2023
Una investigación de la URV permite establecer diferentes puntos de maduración óptimos de la fruta para ampliar las posibilidades comerciales
El estudio del Departamento de Química Analítica y Química Orgánica, que se basa en un muestreo muy amplio y en el uso de una técnica rápida de análisis que no estropea la fruta, quiere ayudar al sector primario a diversificar la actividad
