La iniciativa, desarrollada con la empresa Biotech Tricopharming Research SL, estudiará moléculas bioactivas de origen vegetal que podrían favorecer la función cerebral y abre la puerta a futuras aplicaciones en salud humana

La empresa derivada está impulsada por el Grupo de Investigación en Nutrigenómica para dar respuesta a la creciente demanda de estos ingredientes en el mercado de la alimentación funcional humana y animal