14 junio 2021

URV Activ@ - Diari digital de la Universitat Rovira i Virgili

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El estudio Predimed-Plus demuestra que esta dieta tiene capacidad de modificar la microbiota, una modificación que se puede relacionar con su efecto saludable. Los resultados han sido publicados por un equipo investigador del CIBERobn de la Universitat Rovira i Virgili (URV) y del Hospital Virgen de Victoria (Universidad de Málaga)

Un equipo investigador de la URV del grupo Food, Innovation & Engineering (FoodIE) de la URV han analizado las propiedades de proteínas de la mosca soldado negra para valorar su uso en la industria alimentaria. El equipo ha demostrado que sus propiedades son viables para ser usadas como agentes emulsionantes y espumantes en preparaciones para alimentación humana y también animal

El Grupo de Investigación Aplicada en Educación y Tecnología (ARGET) ha diseñado una herramienta validada que se utilizará como base para acreditar a los futuros docentes de Cataluña. Es la única comunidad que ha llegado a un acuerdo interuniversitario para utilizar un instrumento para evaluar de forma objetiva la Competencia Digital Docente en todas las facultades de educación del sistema