Ciencia low cost, d’Anna Borrull i Cristina Valls proposa activitats indagatòries de biotecnologia, microbiologia, bioquímica i biologia

L’experiència de les investigadores Anna Borrull i Cristina Valls en dur a terme activitats divulgatives dirigides a docents i a alumnes les va portar a plantejar-se publicar aquest  llibre. Junt amb altres professores de la Universitat Rovira i Virgili havien creat un grup de treball amb professorat de secundària de la demarcació per poder observar les mancances  que existeixen avui en dia en els seus centres alhora de dur a terme classes pràctiques de ciències de la vida i amb la finalitat de buscar solucions.  Les inquietuds que els van transmetre aquest grup de docents van ser ell punt de partida per publicar Ciencia low cost ja que la seva principal preocupació era la necessitat de dotar als centres de secundària amb activitats pràctiques i indagatòries per a desenvolupar i potenciar la competència científica.

Un dels principals entrebancs que els van posar de manifest va ser la falta de recursos materials i infraestructures on poder dur a terme les activitats pràctiques, amb el problema afegit que comporta crear un ambient estèril per a treballar o buscar microorganismes i conrear-los. També van evidenciar  la falta d’idees innovadores per a la realització dels treballs de recerca que es realitzen en finalitzar el cicle de batxillerat.

Per a donar resposta a totes aquestes preocupacions les professores de la URV Anna Borrull i Cristina Valls van tirar endavant un curs d’estiu per a professors de secundària a la Universitat. Inicialment es va dir Biotecnologia low cost però en edicions posteriors ja es va denominar Biociències low cost, ja que es duien a terme pràctiques relacionades amb diferents àmbits de les ciències de la vida.

I d’aquí en va sortir aquest llibre, publicat per l’editorial  Graó, que pretén desenvolupar la competència científica de l’alumnat de secundària amb una extensa proposta d’activitats pràctiques indagatòries per als docents  amb materials assequibles a tots els centres educatius. En la primera part del llibre es concreta com realitzar experiments de laboratori amb materials econòmics mentre que en la segona part es presenten activitats pràctiques que poden ser desenvolupades com una indagació seguint els passos del mètode científic i utilitzant el material low cost descrit. Les activitats proposades s’emmarquen en les denominades biociències com són la biotecnologia, la microbiologia, la bioquímica o la biologia.

Les activitats es presenten amb una estructura comuna que inclou els objectius d’aprenentatge, el material necessari, el protocol a seguir i la seqüenciació del procés. I, a més, cada docent pot adaptar-ho segons els seus interessos i es presenta de manera que  docents i estudiants puguin dissenyar les seves pròpies activitats d’indagació.

Les autores del llibre

Anna Borrull Riera és llicenciada en Biotecnologia i doctorada en Biotecnologia Enològica per la Universitat Rovira i Virgili. És professora del Departament de Bioquímica i Biotecnologia de la URV, en l’àrea de la didàctica de les ciències experimentals i en el màster de formació del professorat. Coordina les activitats divulgatives per a secundària del departament i es dedica activament des de fa anys a tasques de difusió de la ciència. És membre del grup de recerca sobre tecnologia educativa ARGET (Applied Research Group in Education and Technology, URV) i treballa també en el Centre Tecnològic de la Química de Catalunya (CTQC).

De la seva banda Cristina Valls Bautista és llicenciada en Biologia per la Universitat Autònoma de Barcelona i doctorada en Biologia per la Universitat de Lleida. És professora del Departament de Bioquímica i Biotecnologia de la Universitat Rovira i Virgili en l’àrea de la didàctica de les ciències experimentals i en el màster de formació del professorat. Participa en activitats de divulgació científica. També  és  membre del grup de recerca ARGET de la URV.