Permite detectar los compuestos con los que la persona ha estado en contacto previamente sin ningún tratamiento posterior a la muestra. Se puede aplicar tanto al control de drogas como en la industria cosmética o farmacéutica, en análisis forenses, o en investigación clínica

Una dieta rica en pescado o elevada en omega-3 modula la concentración de lípidos que las lipoproteínas trasportan hacia las células y reduce las probabilidades de que se forme arteriosclerosis, según el estudio de la Universitat Rovira i Virgili y la Escuela de Medicina de Harvard, el más exhaustivo realizado hasta el momento con más de 26.000 mujeres