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Beber más de cinco vasos por semana de bebidas azucaradas o edulcoradas, incluidas las bebidas light y los zumos de fruta, aumenta la obesidad abdominal, la hipertensión arterial y los niveles de triglicéridos en sangre, y reduce el colesterol bueno. Son las principales conclusiones de una investigación realizada con 1.868 personas de entre 55 y 80 años con un alto riesgo cardiovascular. El trabajo forma parte del estudio PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea) y los resultados se han publicado en la revista Journal of Nutrition.

La URV ha participado en un proyecto europeo para encontrar nuevos medicamentos que traten las infecciones por hongos. Los investigadores han logrado grandes avances en la búsqueda de estos fármacos, ya que han descubierto un principio activo que bloquea el crecimiento del hongo. Pero para poder desarrollar un medicamento con aplicación en la clínica humana habrá que modificarlo químicamente para que sea menos tóxico para el ser humano y para que se distribuya adecuadamente por el organismo

Un grupo de investigadores del Departamento de Ingeniería Informática y Matemáticas de la URV ha creado un programa que permitirá reducir el número de falsos positivos de tumores que se detectan a partir de las mamografías. Esto ha sido posible gracias a combinar diferentes métodos de análisis de textura mediante la visión por computador, que analizan este tipo de pruebas radiológicas

Investigadores de la URV han determinado la diversidad de bacterias que se encuentran en la piel de la uva de las variedades garnacha y cariñena de la DOQ Priorat y también en el vino de crianza en barrica a través de la secuenciación masiva, un método innovador basado en el análisis del ADN que aporta información mucho más detallada que otras técnicas de biología molecular

Adoptar un patrón de dieta mediterránea, rica en grasas de origen vegetal a partir de alimentos naturales (aceite de oliva y frutos secos) y sin restricción calórica se asocia a una ligera reducción de peso y menos circunferencia de la cintura abdominal, en comparación con una dieta baja en grasa en individuos con alto riesgo cardiovascular. Es la conclusión de un artículo que se ha publicado en la revista The Lancet Diabetes & Endocrinology este martes

Un estudio constata que las empresas jóvenes deben asumir más cargas a la hora de innovar respecto de las que ya tienen una trayectoria en el mercado. La investigación la han encabezado Agustí Segarra y Mercedes Teruel, del Departamento de Economía de la URV. Sin embargo, aquellas empresas jóvenes que innovan y consiguen sobrevivir triplican el crecimiento en comparación con las que tienen más de treinta años. Los resultados de la investigación abren una reflexión sobre la necesidad de un cambio en las políticas públicas y financieras que tienen como objetivo fomentar la I + D y la innovación

Un estudio que ha comparado el patrón de dieta entre personas de 10 a 23 años con enfermedad celiaca y personas sanas de la misma edad ha puesto de manifiesto que, los primeros, consumen más azúcares añadidos, más grasa y más alimentos ricos en proteínas. En cambio, ingieren menos alimentos ricos en almidones y una menor cantidad de micronutrientes como el ácido fólico, calcio, hierro y magnesio. El trabajo lo han coordinado Nancy Babio y Jordi Salas-Salvadó, investigadores de la Unidad de Nutrición Humana, del departamento de Bioquímica y Biotecnología de la Universitat Rovira i Virgili, Instituto de Investigación Sanitaria Pere Vigili y de la red CIBERobn

El grupo de investigación MINOS (Microsistemas y Nanotecnologías por el Análisis Químico) de la URV, uno de los grupos que integran el Centro de Investigación EMaS, ha publicado nuevos resultados sobre la síntesis de nanomateriales inorgánicos con excelentes propiedades para detectar de gases. Se trata, por un lado, de la creación de una nueva nanoestructura en tres dimensiones que favorece la obtención de sensibilidades muy elevadas. Y de la otra, han conseguido la síntesis de nanohilos de óxido de tungsteno con los cuales han permitido desarrollar sensores ultrasensibles y muy selectivos al hidrógeno, prácticamente a temperatura ambiente

Once instituciones y empresas de siete países -entre ellos la URV- colaborarán para construir una alianza europea para la ciberseguridad basada en valores, el llamado Consorcio CANVAS. En un período de tres años, CANVAS pretende reunir a las partes interesadas de las áreas clave de la agenda digital europea – el sistema de salud, las finanzas, las fuerzas de seguridad y la seguridad nacional -, para discutir los problemas y las soluciones a la hora de alinear la ciberseguridad con la ética