Más de 220 especialistas de 41 países participan en el 43 Simposio Internacional en este ámbito, que se ha inaugurado este lunes en Montbrió del Camp

Este lunes se ha inaugurado el 43.º Simposio Internacional sobre Diabetes y Nutrición, una de las reuniones científicas de referencia a nivel mundial en el ámbito de la nutrición, la diabetes, la obesidad y la salud metabólica. El encuentro reunirá hasta el 18 de junio en Montbrió del Camp a más de 220 especialistas procedentes de 41 países, entre investigadores, clínicos, endocrinólogos, dietistas-nutricionistas, profesionales de la salud pública y expertos en enfermedades cardiometabólicas. Hasta el jueves compartirán los avances más recientes en nutrición y diabetes a través de conferencias plenarias, mesas redondas, debates científicos, comunicaciones orales y sesiones de pósteres. El programa dedica, además, una atención especial a la participación y formación de jóvenes investigadores, uno de los pilares históricos de este simposio.

El Diabetes and Nutrition Study Group (DNSG), presidido actualmente por Hanna Kahleova (Estados Unidos), constituye uno de los principales foros internacionales para el intercambio científico en el ámbito de la nutrición y la diabetes. Organizado por el Diabetes and Nutrition Study Group (DNSG), grupo de referencia de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes, y a nivel local por la Universitat Rovira i Virgili y el IRB CatSud, el simposio llega a España con el aforo completo, reflejo del creciente interés internacional por la investigación en alimentación, diabetes y prevención de las enfermedades crónicas.

«El DNSG es el grupo de referencia de la EASD para el desarrollo de las recomendaciones nutricionales europeas en diabetes. En este congreso presentaremos los próximos pasos para avanzar hacia guías vivas, capaces de actualizarse continuamente a medida que se genera nueva evidencia científica», explica Jordi Salas-Salvadó, vicepresidente del Simposio y miembro de la organización local del congreso. «Este nuevo enfoque permitirá trasladar más rápidamente el conocimiento a la práctica clínica y mejorar la atención a las personas con diabetes», añade.

La edición de 2026 ha recibido la cifra récord de 118 comunicaciones científicas, que abordan aspectos clave como los patrones dietéticos, la diabetes, la obesidad, la salud cardiovascular, la microbiota intestinal, la medicina de precisión, la sostenibilidad alimentaria y la transferencia del conocimiento científico a la práctica clínica y a las políticas de salud pública.

«Que el DNSG 2026 se celebre en nuestro territorio y haya alcanzado el aforo completo es una magnífica noticia para nuestras instituciones científicas y sanitarias», destaca el comité organizador, formado por Nancy Babio, catedrática de Nutrición y Bromatología de la URV; Joan Vendrell, director del Institut de Recerca Biomèdica CatSud; y el propio Jordi Salas-Salvadó. Además de poner en valor el trabajo de los equipos investigadores de la demarcación de Tarragona en el ámbito de las enfermedades metabólicas, el simposio les permite «compartir conocimiento con referentes internacionales, impulsar nuevas colaboraciones y dar visibilidad al talento investigador emergente». La organización del congreso también ha contado con la colaboración del CIBERobn del Instituto de Salud Carlos III.

Entre los científicos más destacados que participan en el congreso se encuentra el doctor Frank Hu, presidente del Departamento de Nutrición y profesor de Nutrición y Epidemiología en la Universidad de Harvard. Hu es uno de los investigadores más citados del mundo en su ámbito y está especializado en cómo el estilo de vida de las personas afecta a su salud metabólica y a la prevalencia de enfermedades como la diabetes o la obesidad. Para él, este simposio representa una oportunidad: «Es emocionante compartir conocimiento con colegas de todo el mundo para hacer avanzar este campo. También nos brinda la oportunidad de cerrar la brecha existente entre la evidencia científica y el cambio de hábitos en la población». También celebra que sea el Camp de Tarragona el que acoja este simposio y, aunque pone en valor la cultura, la alimentación y el estilo de vida mediterráneos, también lanza una advertencia: «La dieta mediterránea es una de las más saludables del mundo, pero sabemos que cada vez es menos popular, sobre todo entre la población más joven; […] iniciativas como esta deben servir para que la comunidad científica y las administraciones trabajen juntas para acercar la evidencia científica a la población, no solo a nivel local, sino a escala global».

Uno de los elementos diferenciales de esta edición es la colaboración de un Comité Científico local integrado por representantes de las principales sociedades científicas y redes de investigación españolas relacionadas con la diabetes, la nutrición, la obesidad y la salud metabólica. Esta estructura refuerza el carácter multidisciplinar y colaborativo del encuentro y favorece la conexión entre la investigación internacional y la práctica clínica.

Con la celebración del DNSG 2026, las comarcas de Tarragona se convierten esta semana en un punto de encuentro internacional para impulsar estrategias innovadoras y eficaces, basadas en la evidencia científica, para la prevención y el tratamiento de la diabetes y otras enfermedades cardiometabólicas.