Àmbit d'especialització Obesitat

Consum de begudes i alimentació en relació a la salut cardiovascular i mental. Ciències òmiques en la relació entre nutrició i salut.

Relació entre l'alimentació, estil de vida i l'ambient amb la salut humana

Comunicació cel·lular, proteïna d'insecte, senyalització cel·lular al conducte gastrointestinal i investigació subclínica

Dieta i malalties cròniques, obesitat, alimentació saludable, ultraprocessats, etiquetatge, composició nutricional i fruita seca