La Universitat Rovira i Virgili entra por primera vez en el QS World University Rankings by Subject, y lo hace con esta disciplina, una de las 48 que analizan cada año
Todas las noticias de "Departamento de Bioquímica y Biotecnología"
Resultados del estudio PREDIMED (PREvención con DIeta MEDiterránea) muestran una asociación protectora entre el consumo de legumbres, especialmente las lentejas, y el riesgo de mortalidad por cáncer
El experimento, conducido por la investigadora del Departamento de Bioquímica y Biotecnología Katherine Gil, forma parte del ciclo La ciencia del chocolate, para fomentar las vocaciones científicas especialmente entre las chicas
Las personas interesadas pueden presentar su candidatura hasta el 26 de enero de 2018
Un panel internacional de expertos en nutrición indice en la importancia del consumo de cereales integrales
La doctora Carmen Portillo investiga como la secuenciación masiva de ADN puede ayudar a los enólogos a controlar el proceso de elaboración del vino
Investigadores del grupo de investigación MoBioFood constatan que determinados componentes alimenticios pueden actuar sobre la sensación de saciedad con resultados que emulan a los tratamientos quirúrgicos
El proyecto estará dirigido por investigadores de la Universitat Rovira i Virgili, la Universidad de Navarra y la Universidad de Harvard
La investigadora Nerea Becerra presenta en el Simposio Internacional de Diabetes y Nutrición una comunicación sobre los beneficios de las legumbres en la prevención de esta enfermedad
La asociación entre los niveles de un biomarcador conocido como receptor soluble de la transferrina (RsTf) y el riesgo de diabetes tipo 2 (DMT2) en una población de alto riesgo cardiovascular depende de la presencia o ausencia de la obesidad