Un estudio de la URV demuestra por primera vez cómo el uso de esta levadura acelera el proceso de vinificación y mejora las propiedades organolépticas de estos vinos
Todas las noticias de "Departamento de Bioquímica y Biotecnología"
El grupo de investigación TECNATOX de la URV-IISPV desarrollará un modelo predictivo basado en algoritmos para predecir la presencia de estos contaminantes
El estudio de la URV, el IISPV y el CIBEROBN permitirá ayudar en el desarrollo de futuras estrategias dietéticas para promover un envejecimiento saludable
Un estudio liderado por un grupo de investigación de la URV-IISPV-CIBEROBN detecta esta relación en personas de edad avanzada con riesgo cardiovascular
Una metodología innovadora desarrollada por el IDAEA-CSIC y la Universitat Rovira i Virgili analiza más de 2.000 compuestos químicos potencialmente nocivos para la fertilidad masculina
Una investigación de la URV asocia la pérdida de peso antes de la pandemia con menos posibilidades de desarrollar la enfermedad
La Real Academia de Medicina y Cirugía del Principado de Asturias le ha otorgado este reconocimiento con motivo de su trayectoria científica e investigadora de excelencia en el campo de la nutrición
Los resultados de esta investigación en la que ha participado la URV también muestran que optar por este patrón dietético reduce la grasa corporal en pacientes con alto riesgo cardiovascular
Son los resultados de un estudio liderado por la URV que abre la puerta al diseño de dietas específicas destinadas a mejorar la salud metabólica
El equipo investigador busca voluntarios con pérdidas de memoria o deterioro cognitivo leve para hacer el seguimiento de la alimentación, la actividad física y el sueño durante diez años