Dietista-nutricionista, professora i investigadora en nutrició i metabolisme.

El seu treball s’adreça a comprendre com l’alimentació, l’estil de vida i, sobretot, el consum de begudes influeixen en la salut cardiometabòlica (obesitat, diabetis, malalties cardiovasculars) i en la salut mental (deteriorament cognitiu, demències, ansietat, depressió), així com en l’envelliment saludable.

Igualment, integra la nutrició i la medicina de precisió per identificar els mecanismes que expliquen aquestes relacions i, d’aquesta manera, elaborar estratègies personalitzades de prevenció i tractament de les malalties cardiometabòliques.