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Salud

21/07/2021

Un estudio vincula la dieta mediterránea con cambios intestinales

Se trata de los resultados de un ensayo clínico en el que un equipo investigador de la URV-IISPV ha analizado el efecto de la dieta mediterránea sobre la microbiota y la relación con la salud. Han observado cambios entre las personas que seguían una dieta mediterránea y las que no lo hacían, a pesar de que incorporaban frutos secos a su alimentación. Los resultados pueden explicar el beneficio de esta dieta en la reducción de los niveles de glucosa e insulina