Un equipo investigador de la URV-IISPV-CIBEROBN avisa: a pesar de tener un perfil nutricional más saludable, son alimentos ultraprocesados que hay que ingerir con moderación
Un numeroso grupo de científicos de prestigio y profesionales de la salud pide a Bruselas que no ceda a las presiones de algunas grandes empresas alimentarias y adopte este etiquetado nutricional
Una investigación de la Unidad de Nutrición Humana de la URV y el IISPV alerta que el 87% de la población estudiada supera los niveles dietéticos tolerables de estos contaminantes persistentes
en Unidad de Nutrición Humana