Se pondrá en marcha a finales de este año y se llevará a cabo con personas voluntarias a través de doce oficinas de farmacia de la demarcación de Tarragona. La acción se enmarca en el convenio específico del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Tarragona con la URV para la colaboración con la Cátedra Uriach de Nutracéutica
Todas las noticias de "Departamento de Bioquímica y Biotecnología"
El investigador del Departamento de Bioquímica y Biotecnología de la URV Toni Sánchez-Ortiz ha analizado las dos variedades de uva mayoritarias en el Priorat, la garnacha y la cariñena, y ha estudiado su vulnerabilidad ante el cambio climático y cómo el comportamiento afecta la calidad del vino
Investigadores de la URV y el IISPV lideran el proyecto internacional para el que necesitan 110 voluntarios de 40 a 65 años con sobrepeso que comen snacks habitualmente
Los resultados han sido posibles mediante un metaanálisis en el que se incluyeron casi 150.000 pacientes a través de una colaboración multicéntrica de varios institutos de investigación españoles e universidades, ente ellos la Universidad Rovira i Virgili a través de la Unidad de Nutrición Humana
Los frutos secos se recomiendan para la prevenir la enfermedad cardiovascular, pero persiste la preocupación de que éstos pueden contribuir al aumento de peso debido a su alta densidad energética y contenido de grasa. Un estudio internacional en colaboración con la Unidad de Nutrición Humana de la Universidad Rovira i Virgili, ha demostrado que los frutos secos en cantidades recomendadas no producen aumento de peso o incluso su consumo se asocia con una disminución de las medidas de adiposidad
Un equipo investigador de la Universitat Rovira i Virgili, la Universidad de Toronto y la Universidad de Zagreb demuestra que este tipo de dietas mejoran los niveles de glucosa en sangre y otros factores de riesgo cardiometabólico
Se trata de los resultados de un ensayo clínico en el que un equipo investigador de la URV-IISPV ha analizado el efecto de la dieta mediterránea sobre la microbiota y la relación con la salud. Han observado cambios entre las personas que seguían una dieta mediterránea y las que no lo hacían, a pesar de que incorporaban frutos secos a su alimentación. Los resultados pueden explicar el beneficio de esta dieta en la reducción de los niveles de glucosa e insulina
La OIV es una organización intergubernamental que marca las normas internacionales de los productos derivados de la vid
Publicacions URV edita la nueva obra del experto en biología marina y miembro del centro de investigación TecnATox
De carácter multicéntrico y enmarcado dentro del proyecto PREDIMED, el estudio ha incoporado la participación de más de 7.000 pacientes de entre 55 y 80 años. Ha contado con un equipo investigador de la URV-IIPSV, el Hospital Universitario Virgen de la Victoria y del Instituto de Investigación Biomédica de Málaga, apoyado por el CIBERobn