La adición de frutos secos a una dieta de estilo occidental afecta la metilación del ADN espermático, es decir, afecta su epigenética. Se demuestra así, por primera vez, que hay regiones de la epigenoma espermático que podrían responder a la dieta, un mecanismo que explicaría el por qué la dieta puede modular la fertilidad masculina
Todas las noticias de "Departamento de Bioquímica y Biotecnología"
Abordan los trastornos del neurodesarrollo, la ejecución hipotecaria, la terapia oncológica, los polímeros del futuro, el cáncer ocular infantil y la obesidad infantil
08/10/2020
El copy & paste de la biología molecular
El premio Nobel de Química ha sido para Emmanuelle Charpentier y Jennifer Doudna, en reconocimiento por sus investigaciones sobre las «tijeras moleculares», capaces de reescribir el código de la vida
Las cápsulas muestran las líneas de investigación de la URV que dan respuesta a los objetivos de desarrollo sostenible y se complementan con una nueva entrega de la serie Ciencia en 1 minuto
22/09/2020
Nace la Cátedra Uriach de Nutracéutica
El objetivo es impulsar el conocimiento de la nutracéutica y los complementos alimentarios en el ámbito educativo, profesional y social y crear nuevas líneas de investigación en este campo
Las personas que siguen este patrón de alimentación tienen un acortamiento más lento de unas secuencias de ADN llamadas telómeros
Un estudio sobre hábitos alimentarios y síntomas de depresión y ansiedad que compara la situación entre España y Grecia concluye que las medidas más estrictas del confinamiento se relacionaron con más ansiedad y menor restricción voluntaria de la ingesta
Desde el anuncio del Ministro de Consumo sobre la implementación del Nutri-Score a principios del año 2021, hemos observado muchas informaciones contradictorias e incluso engañosas tanto en las redes sociales como en los medios de comunicación. En este artículo y en un documento que hemos elaborado aclaramos las críticas y los puntos conflictivos de la propuesta
Lo demuestra una revisión sistemática y un metaanálisis de todos los estudios realizados hasta el momento. Los resultados sugieren que la prevención del sobrepeso y la obesidad debe considerarse desde muy joven para evitar posibles efectos nocivos sobre la salud reproductiva
El Grupo de Investigación en Nutrigenómica de la URV participa en este estudio, que ha demostrado en experimentos con animales los beneficios cardiovasculares que puede tener este tipo de aceite por el contenido en péptidos con actividad hipertensiva