![• Peix globus (Lagocephalus sceleratus)](https://diaridigital.urv.cat/wp-content/uploads/2022/07/18292c0f-220c-aa12-1dc0-2d75c6e3f58d-800x600.jpeg)
28/07/2022
Un biosensor conectado al móvil permitirá detectar toxinas en el pescado y el marisco vinculadas a intoxicaciones alimentarias
El IRTA y la Universitat Rovira i Virgili trabajan para poner a punto la metodología del aparato, que identificará de forma inmediata y fiable las ciguatoxinas y las tetradotoxinas, unas sustancias naturales producidas por microorganismos que se pueden encontrar en el pescado y el marisco