En personas con un alto riesgo cardiovascular, el consumo excesivo de carne roja y carne roja procesada se asocia a tener un 27% y un 37% respectivamente de riesgo más alto de sufrir síndrome metabólico en comparación con aquellas que raramente consumen. Reemplazarlos por alimentos como la carne blanca, legumbres, pescado y huevos se ha relacionado con un menor riesgo de sufrir síndrome metabólico. Los resultados se publican en la revista científica Clinical Nutrition, en el marco del estudio PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea)
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El investigador de la URV Jordi Miró ha sido designado coordinador del grupo de trabajo sobre dolor infantil de la Sociedad Española del Dolor (SED). Se trata del único grupo dedicado específicamente al dolor que sufre una determinada parte de la población, en este caso los niños. El objetivo de este grupo es promover el estudio y la atención a los problemas de la población infantil en cuanto al dolor. Los miembros del grupo se reunirán por primera vez el próximo 3 de junio en el congreso que la Sociedad Española del Dolor celebrará en Pamplona
Un equipo multidisciplinario de científicos internacionales encabezados por la Universidad de Southampton (Reino Unido) y del que forman parte los investigadores de la URV Oscar Yanes, Roger Guimerà y Marta Sales, ha sido seleccionado junto con ocho grupos más para participar de la fase final de Grand Challenge Award, que impulsa el Cancer Research UK y que prevé entregar 20 millones de libras para financiar un proyecto que resuelva alguno de los retos más complejos en la investigación del cáncer
Investigadores de la URV y del IISPV han descubierto que las personas con obesidad no solo acumulan glucógeno en los músculos y el hígado, como el resto de las personas, sino que también lo almacenan en los adipocitos, las células que forman la grasa corporal. Como consecuencia, estas células no realizan correctamente su función y la persona desarrolla resistencia a la insulina, lo que puede dar lugar a que tengan diabetes del tipo 2. Esta ruta metabólica, descrita por primera vez, sitúa el glucógeno como un nuevo actor en la patología de la obesidad
Un estudio liderado por investigadores de la URV, el Instituto de Investigación Sanitaria Pere Virgili y del CIBERDEM ha analizado cómo es la estructura de la fracción de las lipoproteínas HDL (colesterol «bueno») en pacientes diabéticos para explicar su mal funcionamiento. Los resultados de la investigación los recoge Scientific Reports, una publicación de la revista científica Nature
Un estudio en el que ha participado la URV y que se ha hecho en mujeres embarazadas y sus hijos durante los primeros cuatro años de vida demuestra por primera vez que la dieta mediterránea reduce la circunferencia abdominal de los pequeños, que es uno de los principales marcadores de la obesidad abdominal infantil. La investigación la ha publicado la revista científica Pediatric Obesity
Un artículo científico publicado en el noviembre pasado en la revista «American Journal of Clinical Nutrition» ha sido considerado una de las publicaciones de más impacto científico el 2015 por uno de los comités de la American Heart Asociation. Se trata de un artículo sobre la relación entre el tipo y origen de las grasa consumido con el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares
Trabajarán ayudando en la investigación, en diferentes departamentos y servicios de la Universitat. Ahora se incorporan 26 jóvenes, y lo harán hasta 29. El Ministerio de Economía y Competitividad se hace cargo del importe de la contratación.
Un estudio demuestra por primera vez la relación que existe entre ingerir alimentos con un elevado índice glucémico – como el azúcar, el arroz o la pasta refinados, que se descomponen rápidamente durante la digestión y liberan glucosa en la sangre- y un mayor riesgo de sufrir enfermedades metabólicas
A través de un concierto hospitalario, se establece y se regulariza la formación y las prácticas de los estudiantes de Ciencias de la salud dentro de las actividades sociosanitarias de GiPSS. El Hospital sociosanitario del Francolí en Tarragona se convierte en hospital asociado a la URV