Ruth Troyano, periodista especialitzada en el món del vi, és la protagonista de l'espai de Publicacions URV

En el segon episodi del programa Compaginades, disponible en aquest enllaç, el periodista Ricard Lahoz entrevista Ruth Troyano, periodista especialitzada en el món del vi, per destacar l’important aportació de la col·lecció Retrats de Vi, un exemple de dedicació a la divulgació i la valoració del territori, en el catàleg de Publicacions URV, .

Retrats de Vi són una sèrie·de llibres que posen en valor la feina dels enòlegs formats a la Universitat Rovira i Virgili. Ruth Troyano, autora dels volums, ens explica com la idea del projecte sorgeix de la necessitat de reivindicar la figura de l’enòleg, sovint menys visible que la del sommelier, dins del món del vi. Els llibres narren històries personals de vuit enòlegs formats a la Facultat d’Enologia i mostren els seus projectes empresarials i vitals, ben acompanyats de fotografies documentals de Maoz Eliakim, professor del Departament de Comunicació de la URV.

Coincidint amb els 10 anys de la publicació del primer llibre, el 23 de gener es durà a terme una retrobada dels enòlegs protagonistes de la col·lecció: Toni Sànchez-Ortiz (El Solà d’Ares), Francesc Ferré (Celler Frisach), Anna Espelt (Espelt Viticultors), Sergi Colet (Colet Vins), Roser Amorós (Celler Carlania), Miquel Palau (Celler Abadal), Xavi Garcia (Alella Vinícola) i Maria Sangenís (Sangenís i Vaqué). L’acte tindrà lloc al Museu de les Cultures del Vi de Catalunya (Vinseum) a Vilafranca del Penedès, un espai recentment reformat que ha estat guardonat com el millor museu d’Europa.

Durant l’entrevista, Ruth Troyano destaca els reptes actuals del sector del vi, com l’emergència climàtica i la tendència a consumir menys alcohol i subratlla la importància de projectes sostenibles i de promoure el vi com una beguda natural i culturalment rica.

Aquest any, Publicacions de la Universitat Rovira i Virgili celebra el vintè aniversari, un esdeveniment que marca dues dècades de contribucions significatives en l’àmbit de les ciències socials i les humanitats. La trobada del 23 de gener és el primer acte d’aquesta efemèride i serà una oportunitat per celebrar els èxits aconseguits pels enòlegs durant aquests anys. L’endemà de l’acte, l’exposició fotogràfica Retrats de Vi es podrà visitar al CRAI del campus de Vilafranca i posteriorment al campus Catalunya de Tarragona.

Podeu subscriure-us al pòdcast Compaginades a la vostra plataforma preferida des d’aquest enllaç.