El profesor de Enología de la URV Fernando Zamora ha sido elegido presidente de la Comisión de Tecnología de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), un ente de referencia mundial en el asesoramiento de buenas prácticas en el mundo vitivinícola. Esta comisión vela por la eficiencia de las técnicas y tratamientos que se aplican en el proceso de producción del vino
Todas las noticias de "Facultad de Enología"
El ranking 150 under 50, que elabora la revista «Times Higher Education», ha situado la URV en la posición 83 de la lista de las 150 mejores universidades del mundo de menos de cincuenta años de antigüedad. Es la tercera vez consecutiva que la URV forma parte de las más valoradas en este ranking, que se publica desde el 2012
Toni Sànchez-Ortiz, Francesc Ferré y Anna Espelt describen experiencias vitales y profesionales en «Retratos de Vino», tres volúmenes editados por Publicacions URV en catalán, castellano e inglés en versión papel y digital, que han sido escritos por la periodista Ruth Troyano. En total se editarán seis, todos protagonizados por enólogos formados en la Facultad de Enología de la Universitat Rovira i Virgili
El ICSuro, la AECORK y la URV, a través de la Facultad de Enología, promoverán el conocimiento sobre los tapones de corcho de los vinos y espumosos. El lunes 22 de febrero se ha firmado un convenio de colaboración a tres bandas en el Rectorado, en Tarragona
La Asamblea General de las redes internacionales OENODOC y OENOVITI se celebra dos veces al año y reúne todos los miembros para discutir la formación conjunta y proyectos de investigación en grupos de trabajo. A menudo, estas asambleas generales están precedidas por un simposio sobre temas específicos elegidos por los miembros de la red
El Máster Erasmus Mundus WinTour, coordinado por la URV, se iniciará en el curso 2016-17. Impartido por tres universidades, la de Oporto y la de Burdeos además de la URV, ha conseguido posicionarse entre los másteres europeos más excelentes y quiere ofrecer una formación de referencia en Enoturismo en el continente
La estancia, de dos años, es posible gracias a las Becas Balsells-Generalitat. Este programa financia este año, por primera vez, la matrícula y la estancia para estudiar el máster de Enología y Viticultura en Davis, uno de los 10 campus que integran la Universidad de California, considerado el sistema universitario público más relevante del mundo
La primera cerveza elaborada por estudiantes de la URV se ha presentado en la Facultad de Enología durante la clausura del máster universitario en Bebidas Fermentadas. El acto se ha hecho el jueves 25 de junio por la tarde, en el Campus Sescelades, y el presidente del Gremi d’Elaboradors de Cervesa Artesana i Natural, Josep Borrell, ha impartido una conferencia
Más de 120 especialistas de diferentes países se han reunido en el 33º Congreso Internacional del Cava para hablar sobre la investigación científica aplicada a los vinos espumosos. Este encuentro, organizado por el Consejo Regulador del Cava y la Universidad Rovira i Virgili, se ha celebrado el miércoles 20 de mayo en la sede de la Cofradía del Cava, en Sant Sadurní d’Anoia
Esta investigación, llevada a cabo por el Grupo de Tecnología Enológica de la URV, pretende caracterizar los tipos de viñedo existentes en la isla. Es un encargo de la DO Vinos de La Gomera
El estand de la URV en la feria de Reus ofreció actividades dirigidas a acercar la ciencia a los ciudadanos
El proyecto en que participa la Facultad de Enología de la URV, junto con las universidades de Atenas, Turín y Burdeos, tiene como objetivo seleccionar levaduras y bacterias autóctonas de las regiones vínicas, para mejorar la calidad final del vino