La eficacia de esta nueva herramienta ha sido probada en un estudio con más de 850 prescolares, que ha demostrado que aquellos con más adherencia a este patrón dietético gozan de un perfil cardiometabólico más saludable
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Una alimentación rica en frutas, verduras y grasas no saturadas muestra mejores parámetros espermáticos que las dietas basadas en alimentos ultraprocesados, azúcares y grasas saturadas
La longitud de los telómeros, unas estructuras situadas en el extremo de los cromosomas, disminuye con la edad y se asocia a las funciones cognitivas, según un estudio liderado por la URV
Un equipo investigador de la URV y el IISPV demuestra una asociación significativa entre niveles elevados de estos compuestos químicos en orina y la vitalidad espermática
Si se determinara que el consumo de frutos secos es beneficioso, los profesionales sanitarios podrían incluirlos en recomendaciones dietéticas y protocolos médicos
La investigación de la URV ayudará a detectar en estadios tempranos enfermedades como por ejemplo la de Alzheimer y diseñar estrategias de prevención y tratamiento
Un estudio liderado desde la Unidad de Nutrición Humana de la URV relaciona el consumo de estos productos con mayor riesgo de sobrepeso, aumento de azúcar en sangre y peores niveles de colesterol bueno
Un estudio de la URV observa cómo estos compuestos, llamados PFOS, se ingieren, sobre todo, a través de pescado, marisco y huevos
Miembro de la Unidad de Nutrición Humana de la URV, ha sido elegida como fellow por parte de esta sociedad científica por su contribución a la investigación sobre nutrición
Un equipo investigador de la URV-IISPV-CIBER-obn diseña un sistema de puntuación que cuantifica el riesgo de sufrir sobrepeso, obesidad y otras alteraciones cardiometabólicas en la infancia