La Fundació URV imparteix cursos dissenyats conjuntament amb les empreses o que cobreixen necessitats de sectors econòmics

Actualitzar coneixements professionals i adquirir competències de manera ràpida i flexible. Aquest és l’objectiu de les microcredencials universitàries, els programes breus de formació que la Fundació de la Universitat Rovira i Virgili (FURV) ha posat en funcionament en col·laboració amb els sectors professionals. Més de 500 persones s’han matriculat aquest curs en alguna de les 42 microcredencials que s’han ofert i que compten amb reconeixement europeu.

Bartomeu Pallejà, mestre del molí de l’Agrícola de Salomó, és una d’elles i ha seguit l’itinerari de quatre microcredencials sobre la producció i qualitat de l’oli d’oliva. L’ha impulsat el grup de recerca Chemosens per petició del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat, que havia detectat en el sector una necessitat de formació especialitzada per aconseguir i controlar un oli de qualitat. Per a Pallejà, ha estat una oportunitat “per ampliar coneixements, aconseguir millors qualitats i conèixer noves tecnologies del món de l’oli. Sempre és difícil deixar la feina però un curs d’aquestes característiques és la millor manera per aprendre.”

En aquest sentit, les microcredencials s’adapten als horaris del sector al qual s’adrecen. Esther Andreu, una de les dues meitats dels productors d’oli d’oliva Torclum de la Bisbal del Penedès, explica que “el format de setmanes intensives m’ha agradat molt perquè les durades extenses són complicades per a la gestió d’una empresa petita.”

Montse Mestres, directora del curs, investigadora del Departament de Química Analitica i Inorgànica de la URV i membre de Chemosens, explica que a través de les microcredencials de quatre mòduls (d’una setmana de 37,5 hores cadascun, i un mòdul per mes), s’han abordat tots els punts clau de l’obtenció de l’oli d’oliva: com és aquest fruit, la collita i la producció; l’obtenció en sí; el condicionament i el manteniment de l’oli en bones condicions, amb la gestió de la qualitat a nivell de reglament i documentació, i, per últim, l’analítica, en què els alumnes han après la vessant química i com fer els anàlisis al laboratori.

Per a Mestres, el curs ha estat enriquidor per a tothom, en bona part per la diversitat de perfils dins del mateix sector (moliners d’almasara, responsables de màrqueting, gent de camp que s’encarreguen de tot el procés i personal de vendes, entre d’altres). “Són molt participatius a totes les classes i tenen molta facilitat per treballar en equip”, apunta Mestres.

El coneixement d’un altre dels àmbits en què la URV és referent, l’Enologia, també s’ofereix en forma de microcredencial. “De la formació consolidada que tenim del grau en Enologia, destil·lem el que necessita el sector en aquest moment”, detalla Olga Busto, directora del curs “Wine Tasting URV”. Una formació “sòlida, pràctica i concreta perquè els professionals de diferents sectors puguin defensar un vi: el dels gestors comercials de bodegues i comerços, el de personal del sector turístic, i el de l’hoteleria i la restuaració”, puntualitza Pedro Cabanillas, coordinador acadèmic.

En 90 hores, alumnes com Anna Torné, que treballa a Covides i es dedica a l’enoturisme, aprenen sobre viticultura, enologia, tècniques de cata i coneixements de vins de tot el món. “El temari és molt complet, sintètic i ajuda a polir els coneixements generals que tenim i n’aporta d’específics”. Així, han combinat els tastos de vins del món amb les bases teòriques sobre les tècniques de producció vitícola, els processos tècnics i microbiològics que intervenen en els sistemes de vinificacions i els processos d’evolució, criança i envelliment que s’apliquen als vins de diferents zones.

Joan Güell, també alumne del mateix curs, en destaca el format i per la seva professió considera que poder cursar altres microcredencials que permetin aprofundir en aspectes concrets li seria d’utilitat.

Durant aquest curs 2025-26, bona part de l’alumnat ha pogut disposar d’ajuts per a la matrícula, a través del Pla Microcreds.cat que la Generalitat va engegar amb les universitats catalanes per impulsar aquest tipus de formació. Ara han de ser els diferents sectors professionals i les empreses les que poden coordinar-se amb la FURV per cobrir necessitats formatives.

Així ho han fet empreses com ara PortAventura, que a través d’un acord amb el Centre Internacional de Formació Permanent en Turisme (ICLEAT) han dissenyat conjuntament tres microcredencials per millorar les competències i habilitats dels diferents perfils de treballadors del resort per respondre a les noves demandes del sector turístic.

Els certificats que els professionals obtenen en finalitzar un programa de microcredencials és vàlid a Europa, a través del model European Learning Model i de la classificació ESCO, de manera que facilita el reconeixement i la mobilitat.