Un equipo investigador de la URV-IISPV-CIBER-obn diseña un sistema de puntuación que cuantifica el riesgo de sufrir sobrepeso, obesidad y otras alteraciones cardiometabólicas en la infancia

Hasta ahora no se había identificado la huella metabolómica de este alimento en relación a la enfermedad. La investigación la ha liderado un equipo de la URV-IISPV-CIBERobn