Historiadores y enólogos reconstruyen el proceso de producción del vino y constatarán hasta cuando está en condiciones de ser consumido
Todas las noticias de "Departamento de Bioquímica y Biotecnología"
Bryan Percy Saldivar, doctorando internacional de la Facultad de Química, está desarrollando un modelo predictivo capaz de indicar la dieta más adecuada para los pacientes en función de su estado de salud, lo que reduciría el tiempo y el coste de la evaluación clínica
Mossegades de ciència es el nombre de la iniciativa, organizada por la Unidad de Comunicación de la Ciencia de la URV y dirigida a niñas y niños de todas las edades
Ciencia low cost , de Anna Borrull y Cristina Valls, propone actividades indagatorias de biotecnología, microbiología, bioquímica y biología
Un patrón dietético rico en frutas y vegetales como la dieta Mediterránea previene el natural acortamiento de unas secuencias de ADN llamadas telómeros, que se produce por el envejecimiento
Es el resultado principal de un estudio del CIBEROBN llevado a cabo en la Universidad Rovira i Virgili en colaboración con la Universidad de Toronto con el objetivo de actualizar las guías de práctica clínica de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes
El catedrático y director de la Unidad de Nutrición Humana de la URV figura en la lista de los científicos más influyentes a nivel mundial por el impacto de su investigación, según el listado «Highly Cited Researchers 2019»
Se trata de los resultados de un estudio de la URV que concluyen que, dentro de este perfil, son mayormente las mujeres las que llegan a los dos litros de consumo de agua diarios
SportS Base (Sports Supplementation Base). Tabla de Composición de Suplementos de Nutrición Deportiva es como se denomina este trabajo realizado por dietistas-nutricionistas de la Universidad Rovira i Virgili que incorpora cerca de 2.000 productos
Lo concluye un estudio de la Unidad de Nutrición de la URV-IISPV que también apunta la relación con peores valores de adiposidad: más peso y mayor perímetro de la cadera