Los frutos secos se recomiendan para la prevenir la enfermedad cardiovascular, pero persiste la preocupación de que éstos pueden contribuir al aumento de peso debido a su alta densidad energética y contenido de grasa. Un estudio internacional en colaboración con la Unidad de Nutrición Humana de la Universidad Rovira i Virgili, ha demostrado que los frutos secos en cantidades recomendadas no producen aumento de peso o incluso su consumo se asocia con una disminución de las medidas de adiposidad
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Es la cuarta universidad pública catalana
Un equipo investigador de la Universitat Rovira i Virgili, la Universidad de Toronto y la Universidad de Zagreb demuestra que este tipo de dietas mejoran los niveles de glucosa en sangre y otros factores de riesgo cardiometabólico
La investigación, de los departamentos de Economía y de Geografía de la URV conjuntamente con la ATM del Camp de Tarragona, comprueba por primera vez que los visitantes que llegan al destino turístico en vehículo privado y los que llegan en avión o transporte público pueden responder de manera diferente a las estrategias de movilidad
Una investigación de la URV demuestra el mecanismo por el cuál los microplásticos, cuando entran en contacto con membranas de las células, estiran y reducen en gran medida su estabilidad mecánica
La revista científica The Lancet publica los resultados de un proyecto de investigación de la URV y la Universidad de Vanderbilt que ha analizado nuevas formas de solidaridad comunitaria extrapolables a partir del caso de las favelas de Río de Janeiro durante la pandemia
Tiene una herramienta que recoge un gran volumen de datos del fondo marino y los analiza con un software propio
Un equipo investigador del CIBERDEM en el URV-IISPV desarrolla una técnica para estudiar, mediante resonancia magnética, los niveles de inflamación de las glicoproteínas A y B, que determinan la posibilidad de alteraciones vasculares y cardíacas en pacientes con este trastorno
Conocer con más detalle sus funciones, tanto en situaciones fisiológicas como patológicas, es determinante en el desarrollo de nuevas herramientas clínicas para el tratamiento de pacientes con estas enfermedades
Se trata de los resultados de un ensayo clínico en el que un equipo investigador de la URV-IISPV ha analizado el efecto de la dieta mediterránea sobre la microbiota y la relación con la salud. Han observado cambios entre las personas que seguían una dieta mediterránea y las que no lo hacían, a pesar de que incorporaban frutos secos a su alimentación. Los resultados pueden explicar el beneficio de esta dieta en la reducción de los niveles de glucosa e insulina