Un equipo investigador de la URV del grupo Food, Innovation & Engineering (FoodIE) de la URV han analizado las propiedades de proteínas de la mosca soldado negra para valorar su uso en la industria alimentaria. El equipo ha demostrado que sus propiedades son viables para ser usadas como agentes emulsionantes y espumantes en preparaciones para alimentación humana y también animal
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El elevado nivel de la investigación, la calidad de las tesis doctorales y de las publicaciones derivadas de ellas, son los principales puntos fuertes que fundamentan la acreditación
La empresa derivada de la URV, surgida de la Facultad de Enología y del Departamento de Ingeniería Química, ofrecerá búsqueda de proximidad a las pequeñas y medianas productoras catalanas de bebidas fermentadas y espirituosas que no pueden tener su propio departamento de I+D
La asesoría especializada en el sector vitivinícola convoca el Premio Jaume Ciurana, que distingue anualmente el mejor graduado en Enología de la URV y apoya en la gestión documental de la bodega experimental de la Facultad
Propone mantener la excelencia del centro como un referente docente en el ámbito de la enología y la biotecnología y potenciar su internacionalización y la transferencia de conocimiento
A lo largo de la primera jornada se han realizado más de 160 atenciones en el campus para detectar casos asintomáticos de covid-19. El Departamento de Salud aumentará las jornadas de cribado y prevé llegar a los 3.000 tests entre los cuatro campus de la Universitat
La realización de este tipo de formación durante los estudios universitarios y la práctica profesional mejoran las habilidades y los conocimientos digitales de los educadores, además de la calidad y el impacto de las actividades en el aula
Los edificios de consumo de energía casi nulo (nZEB) son una solución que permite cumplir con los futuros objetivos de desarrollo sostenible de la UE. Sin embargo el desarrollo de nZEB se enfrenta a grandes desafíos para garantizar sus prestaciones. Un estudio dirigido por investigadores de la URV ha creado una herramienta de diagnosis para evaluar y garantizar el correcto rendimiento de este tipo de edificios
Dimitrios Kioroglou ha sido beneficiario de uno de los 45 contratos predoctorales de la primera edición de este programa de ayudas a la investigación para atraer estudiantes de doctorado de gran talento. Su trabajo amplía el conocimiento sobre algunos de los factores que influyen en los procesos de vinificación
El personal de estos servicios son las primeros que han vuelto al lugar de trabajo pero se prioriza el teletrabajo en todos los casos que sea posible