Las charlas divulgativas en Reus y la ruta científica sobre Antoni de Martí i Franquès completan un fin de semana dedicado a la divulgación de la ciencia
Todas las noticias de "Departamento de Bioquímica y Biotecnología"
Un estudio realizado en 956 infantes de tres a seis años evalúa la asociación entre la velocidad de ingesta y el tipo de dieta, el riesgo de sobrepeso, la tensión arterial, el índice de masa corporal y otros factores de riesgo como el colesterol
Expondrán los avances en un acto público con asociaciones de familiares de enfermos e instituciones sanitarias este 21 de septiembre en la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud con motivo del Día Mundial del Alzheimer
Un estudio resume la evidencia científica existente y demuestra que, junto con el agua, las bebidas sin azúcar añadido con pocas o cero calorías pueden asociarse a una disminución de peso y a un beneficio cardiometabólico cuando sustituyen el consumo de bebidas azucaradas
Dietistas-nutricionistas de la URV han publicado la Tabla de Composición de productos y alternativas vegetales: Veggie Base, que contiene 228 marcas comerciales de las que derivan 2.790 productos. Es la primera base de datos de este tipo del mercado español
Unas 100.000 unidades de 19 diseños diferentes se reparten durante estos días a más de 400 establecimientos de hostelería de la demarcación. La Unidad de Comunicación de la Ciencia de la URV, ComCiència, ha impulsado la iniciativa
Un estudio realizado por la Unidad de Nutrición Humana de la URV-IISPV-CIBERobn valora la relación entre el consumo de lácteos y la salud cognitiva de personas mayores con alto riesgo de enfermedad cardiovascular
Los participantes en el estudio, llevado a cabo por un grupo investigador de la Unidad de Nutrición Humana de la URV-IISPV, tenían un riesgo cardiovascular alto y consiguieron reducir su peso corporal y el perímetro de la cintura después de un año
Este premio reconoce la trayectoria científica investigadora de excelencia en el campo de la nutrición y específicamente en el estudio de los efectos beneficiosos de los frutos secos sobre la salud. Ha recibido el premio durante la celebración del XXXIX World Nut and Dried Fruit Congress celebrado en Dubai
Resultados de un estudio liderado por e la Unidad de Nutrición Humana de la URV-IISPV apuntan que aumentar la adherencia a un patrón dietético mediterráneo se relaciona con una mejor función renal a través de una mejora en los valores de filtrado glomerular del riñón