Un estudi liderat per la URV conclou que consumir almenys una ració diària de fruita seca es relaciona amb una major concentració i recompte d’espermatozoides i amb menys alteracions del seminograma

La infertilitat afecta prop d’una de cada sis persones en edat reproductiva en algun moment de les seves vides, segons l’Organització Mundial de la Salut. Aproximadament la meitat dels casos tenen algun component associat a la salut reproductiva masculina i a la qualitat del semen. Tot i que alguns dels factors que condicionen la fertilitat masculina són genètics o estan vinculats a patologies mèdiques, molts altres depenen de factors ambientals i d’estil de vida potencialment modificables, com ara l’alimentació. Una recerca liderada per investigadors de la Unitat de Nutrició Humana i de la Unitat de Medicina Preventiva i Bioestadística de la Universitat Rovira i Virgili (URV) posa el focus en la qualitat de la dieta i la relaciona amb la fertilitat masculina: els homes que consumeixen fruita seca regularment presenten una millor qualitat espermàtica. 

L’estudi inclou dades de 222 homes sans d’entre 18 i 40 anys participants del projecte internacional Led-Fertyl, un estudi transversal centrat en els factors dietètics i d’estil de vida relacionats amb la qualitat del semen. Per analitzar la relació entre el consum de fruita seca i la qualitat espermàtica, els investigadors van recopilar informació detallada sobre els hàbits alimentaris dels participants mitjançant qüestionaris nutricionals validats i van comparar-la amb els resultats dels seus seminogrames, la prova clínica utilitzada per avaluar paràmetres com la concentració, el recompte o la mobilitat dels espermatozoides. Els resultats revelen que consumir almenys set racions setmanals de fruita seca —l’equivalent aproximat a una ració diària de 30 grams— s’associa amb una concentració més elevada d’espermatozoides i amb un recompte total superior d’aquestes cèl·lules reproductives. 

A més, els participants amb un consum més elevat de fruita seca presentaven menys probabilitats de mostrar alteracions en la mobilitat dels espermatozoides, un dels factors que poden afectar la fertilitat masculina. Més concretament, l’equip investigador apunta que els homes que en consumien una ració diària tenien un 75% menys de probabilitats de presentar problemes de mobilitat espermàtica i un 69% menys de risc de tenir alguna alteració en el seminograma. 

La importància d’una dieta saludable 

Més enllà del consum de fruita seca, l’estudi també ha analitzat què passa quan aquests aliments se substitueixen per productes ultraprocessats com ara patates fregides, brioixeria industrial o snacks rics en greixos saturats i trans. Els models estadístics utilitzats pels investigadors associen aquesta substitució amb alteracions negatives en el seminograma, especialment en el nombre i la concentració d’espermatozoides. 

Els investigadors recalquen que, tot i que els resultats reforcen l’evidència sobre el paper de l’alimentació en la salut reproductiva masculina, cal seguir aprofundint per entendre com determinats patrons dietètics poden influir en la qualitat del semen: “Cal continuar investigant per entendre millor quins mecanismes biològics expliquen aquestes associacions i fins a quin punt poden tenir implicacions clíniques en fertilitat masculina”, reivindica Estefania Dávila-Córdova, investigadora predoctoral de la URV i primera autora de l’article. 

La recerca, publicada a la revista científica Andrology, ha estat liderada per la investigadora predoctoral Estefanía Dávila-Córdova, sota la direcció de Nancy Babio, investigadora de la Unitat de Nutrició Humana de la URV, i d’Albert Salas-Huetos, investigador i professor lector de la Unitat de Medicina Preventiva i Bioestadística de la URV, juntament amb Jordi Salas-Salvadó, director de la Unitat de Nutrició Humana de la Universitat. Tot l’equip forma part de l’Institut de Recerca Biomèdica Catalunya Sud i del CIBERobn.

Referència: Dávila-Córdova E, Babio N, Valle-Hita C, Fernández de la Puente M, Beltran-Arasa A, Cebrián-Puig M, Fambuena-Perez V, García-Serrano I, Murphy MM, Salas-Salvadó J, Salas-Huetos A. Nut Consumption and Sperm Quality in Healthy Men: Results From the Led-Fertyl Study. Andrology. 2026. https://doi.org/10.1111/andr.70204