Un equipo investigador de la URV del grupo Food, Innovation & Engineering (FoodIE) de la URV han analizado las propiedades de proteínas de la mosca soldado negra para valorar su uso en la industria alimentaria. El equipo ha demostrado que sus propiedades son viables para ser usadas como agentes emulsionantes y espumantes en preparaciones para alimentación humana y también animal
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Investigadores del Departamento de Geografía analizan las consecuencias del incremento de afluencia de visitantes a los espacios naturales, que aumentó de forma considerable en el primer verano de la pandemia
El Grupo de Investigación Aplicada en Educación y Tecnología (ARGET) ha diseñado una herramienta validada que se utilizará como base para acreditar a los futuros docentes de Cataluña. Es la única comunidad que ha llegado a un acuerdo interuniversitario para utilizar un instrumento para evaluar de forma objetiva la Competencia Digital Docente en todas las facultades de educación del sistema
Química se ha vuelto a posicionar como primera española y Ciencias de los Alimentos entre las siete primeras. En total se analizan 54 agrupadas en cinco áreas de conocimiento
Un grupo investigador de la Unidad de Nutrición Humana de la URV y estudiantes del grado de Nutrición han evaluado el precio y la calidad nutricional de los productos con y sin gluten a través del algoritmo en el que se basa el Nutri-score. En cuanto a los precios los productos sin gluten pueden ser hasta cuatro veces más caros
Una reciente investigación del IPHES-CERCA y la URV, basada en la Cueva El Mirador de Atapuerca, muestra la rápida capacidad de adopción de las prácticas ganaderas durante el Neolítico
Se recomienda la incorporación de herramientas breves de valoración y consejo nutricional en los centros sanitarios a través de la historia clínica informatizada. El catedrático de Nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad Rovira i Virgili Jordi Salas-Salvadó forma parte del comité directivo de este estudio desde su inicio
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Hasta el 3 de julio se pueden ver imágenes sobre la investigación que se hace en la URV en tres categorías: general, microscópica y covid. Las fotografías se han seleccionado entre las propuestas que se presentaron al concurso # FotoRecercaURV2021, impulsado por la Unidad de Cultura Científica y la Innovación de la URV, ComCiència
El trabajo impulsado por el grupo de investigación TecnAtox de la URV cuantifica y determina la medida, la morfología y la composición de los microplásticos presentes en la arena de las playas, a los sedimentos submarinos y a las aguas superficiales de la costa de Tarragona. Las fibras de poliéster se han localizado como los microplásticos dominantes en los sedimentos del fondo y del agua de mar, mientras que los fragmentos de polietileno y polipropileno han sido los principales en las playas
La actividad se retransmitirá este viernes a las 11h en streaming desde el Aula Magna del campus Catalunya. La persona ganadora representará a la URV en la final catalana del concurso Presenta tu tesis en 4 minutos